法國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)有哪些

法國是盛產(chǎn)葡萄酒的地方，每個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有自己的主要葡萄品種。葡萄酒標(biāo)簽上印有這些產(chǎn)區(qū)名稱的大多數(shù)葡萄酒都是用這些特定的葡萄品種釀造的。由于這些差異，法國的許多葡萄酒并沒有在葡萄酒標(biāo)簽上標(biāo)明它們的葡萄品種，但是飲酒者可以知道它們的葡萄品種。那么，法國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)有哪些？

波爾多（Bordeaux）

勃艮地（Bourgogne）

香檳區(qū)（Champagne）

羅納山谷（TheRhoneValley）

阿爾薩斯（Alsace）

盧瓦爾河谷（TheLoireValley）

朗格多克（Languedoc）

波爾多（Bordeaux）

波爾多是法國較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。在吉龍德河（Gironde）西岸（通稱“左岸”）的礫石土地上，分布著美鐸（Médoc）和格拉芙（Graves）等產(chǎn)區(qū)，主要種植加本力蘇維翁（CabernetSauvignon）。而在河岸以東（通稱“右岸”），則有波美侯（Pomerol）和圣愛美濃（St-Emilion）這兩個(gè)主要分布在粘土地上小產(chǎn)區(qū)，種植的多為梅洛（Merlot）葡萄。

由于土壤條件和主要葡萄種類各異，各個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都有其獨(dú)到之處。這也意味在某特定年份，此一岸的成色或許要?jiǎng)儆诒艘话丁?/p>

波爾多葡萄品種

無論在何處釀造，幾乎所有的波爾多紅酒都需要使用兩種或更多種葡萄果汁調(diào)配釀造。根據(jù)“法定產(chǎn)酒區(qū)”（AOC）規(guī)則限定，波爾多的釀酒者們只能用加本力蘇維翁（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、加本力弗朗（CabernetFranc）、馬爾白克（Malbec）和味而多（PetitVerdot）幾個(gè)品種進(jìn)行配制。

波爾多的白葡萄酒產(chǎn)量也十分可觀。可供選用的葡萄品種有瑟美戎（Sémillon）、白蘇維翁（SauvignonBlanc）和穆斯卡黛樂（Muscadelle）。

該地多數(shù)葡萄酒由1855年分級(jí)時(shí)指定的五家（一等）酒莊釀造，分別為：拉圖城堡（ChateauLatour）、瑪哥莊園（ChateauMargaux）、布里翁高地古堡（ChateauHaut-Brion，實(shí)際位于格拉芙）、莎都拉菲城堡（ChateauLafite-Rothschild）以及木桐羅希爾古堡（ChateauMouton-Rothschild）。在波爾多地區(qū)有大約7000家釀酒廠，其中數(shù)百家的級(jí)別為“特級(jí)”（根據(jù)1855年分級(jí)為二至五等）。

美鐸（Medoc）

該區(qū)域還細(xì)分為美鐸（Medoc）和上美鐸（Haut-Medoc）兩個(gè)區(qū)。其中上美鐸區(qū)（Haut-Medoc）是波爾多優(yōu)質(zhì)紅酒的中心產(chǎn)區(qū)。除了一個(gè)酒莊例外，所有1855年分級(jí)規(guī)定的一等紅酒酒莊都在此地。美鐸和上美鐸所產(chǎn)葡萄酒以加本力蘇維翁為主配制而成。其酒莊如，拉圖城堡（ChateauLatour）、埃思杜耐爾城堡（ChateauCosd’Estournel）和金玫瑰城堡（ChateauGruaudLarose）均是歷史悠久，享譽(yù)世界。

格拉夫（包括Pessac-Leognan）

格拉夫產(chǎn)區(qū)同時(shí)出品紅葡萄酒和白葡萄酒。“Graves”一詞即是法語的“礫石”，這也是此處土壤的主要成份。坐落在貝沙克－雷奧蘭（Pessac-Leognan）的布里翁高地古堡（ChateauHaut-Brion）是**一個(gè)位于美鐸區(qū)外的上等酒莊。

圣愛美濃（Saint-Emilion）

圣愛美濃是右岸較重要的產(chǎn)酒區(qū)之一。該地區(qū)所產(chǎn)紅酒用葡萄主要為梅洛（Merlot）和加本力弗朗（CabernetFranc），而不是加本力蘇維翁（CabernetSauvignon）。圣愛美濃所產(chǎn)如晨鐘古堡（ChateauAngelus）不僅是波爾多的上等佳釀，在世界上也是名列前茅。

勃艮地（Burgundy/Bourgogne）

勃艮地地區(qū)的葡萄酒釀造歷史較早可追溯到羅馬帝國時(shí)代，時(shí)至今日，該地區(qū)所產(chǎn)葡萄酒仍不乏精品。在法國西南的波爾多地區(qū)，葡萄酒生產(chǎn)主要依靠幾個(gè)大酒莊各自釀制的經(jīng)典紅酒，而勃艮地則林立著數(shù)以千計(jì)的小葡萄園，有些甚至僅占寸許之地，其釀造的葡萄酒自然也是琳瑯滿目，種類紛呈。轄地的日益細(xì)分主要是由于拿破侖遺產(chǎn)法令所致，這一法令至今仍然有效。其中較極端的例子就是ClosdeVougeot葡萄園了，這個(gè)占地50公頃的葡萄園竟然分屬80多個(gè)業(yè)主。

法國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)小編就介紹到這里了，如果你喜歡的話，應(yīng)該是可以學(xué)到不少知識(shí)了。法國葡萄酒的產(chǎn)區(qū)是不止這些的，還有很多產(chǎn)區(qū)都需要大家自行去學(xué)習(xí)了解，因?yàn)橹R(shí)是無窮無盡的，而葡萄酒也是如此。