皮埃蒙特葡萄酒產(chǎn)區(qū)是怎么樣的呢？

皮埃蒙特葡萄酒產(chǎn)區(qū)是怎么樣的呢？其實(shí)我們可以看到葡萄品種有很多的不一樣，當(dāng)然我們知道推薦年份，產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量等等，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

1、葡萄園面積：57，487公頃

葡萄品種：白葡萄品種包括Moscato、Cortese、Arneis、Erbaluce、Favorita、Chardonnay；紅葡萄品種包括Barbera、Dolcetto、Freisa、Braccheto、Bonarda、CabernetSauvignon、Nebbiolo、Grignolino、Merlot、PinotNero。

推薦年份：1990年、1995年、1996年、1997年、1998年、1999年、2000年、2001年、2004年、2006年

DOCG&DOC：16個docg，44個doc。

產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量：34，050萬升，30%為白葡萄酒，70%為紅葡萄酒；其中55.8%為DOC級。

2、范圍：西北部與法國、Valled’’’’Aosta產(chǎn)區(qū)和瑞士相鄰，南鄰Liguria，東鄰Lombardy產(chǎn)區(qū)。

氣候：冬季寒冷，雨水充沛，夏季溫暖干燥，秋季多霧。

3、土壤：主要為多石的火山巖和黏土泥灰土。

主要產(chǎn)酒區(qū)：Alba、Asti、Barbaresco、Barolo、CastiglioneFalletto、Gavi、LaMorra、Monforted’’’’Alba、Neive、Serralungad’’’’Alba

皮埃蒙特是葡萄酒愛好者久仰的地方，它在意大利西北部的地位，就如勃艮第在法國的地位一樣。遠(yuǎn)在羅馬時代，皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒聞名，并以其高質(zhì)量享譽(yù)世界。如今，該產(chǎn)區(qū)已擁有16種DOCG（保證法定產(chǎn)區(qū)酒）和44種DOC（法定產(chǎn)區(qū)酒），遙遙于其它產(chǎn)區(qū)。

皮埃蒙特位于阿爾卑斯山脈的丘陵地帶，其名字“Piedmont”在意大利語中就是“山麓”之意。產(chǎn)區(qū)葡萄園幾乎都在綿延的山坡上，土地結(jié)構(gòu)良好，土壤肥沃。這里屬大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱。葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風(fēng)味物質(zhì)，釀出的葡萄酒香味濃烈持久。

皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用于釀造單一品種酒。這里的葡萄種類很多，重要的紅葡萄品種包括內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto），主要的白葡萄品種為莫斯卡托（Moscato）。其中，內(nèi)比奧羅是地位較高的葡萄品種，它和桑嬌維塞（Sangiovese）是意大利的兩大支柱葡萄品種，在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。莫斯卡托是皮埃蒙特較具代表性的白葡萄品種，可以用于釀制阿斯提起泡酒（AstiSpumante）。

如果說皮埃蒙特是意大利西北部的一頂皇冠，那巴羅洛（Barolo）和巴巴拉斯高（Barbaresco）無疑就是這頂皇冠上較閃耀的明珠。這兩個DOCG產(chǎn)區(qū)，不僅聞名于意大利，在世界上也享有卓絕的名聲。巴羅洛所產(chǎn)的紅葡萄酒是內(nèi)比奧羅的經(jīng)典酒款，有“王者之酒，酒中之王”的美譽(yù)。巴巴拉斯高是意大利西北部另一個知名的DOCG產(chǎn)區(qū)，不過從總體上來說，它的釀酒水平還比不上巴羅洛。

一座老磚砌成的酒窖，一個貼著尊貴酒標(biāo)的酒瓶，一道風(fēng)味十足的菜肴和一杯美酒，一排排掛滿果實(shí)的葡萄樹……這就是對意大利皮埃蒙特大區(qū)較美好的詮釋。

其實(shí)葡萄酒是很特別的一種酒，很多人也是非常喜歡的，當(dāng)然也是希望有更多的人去品嘗，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！