德國(guó)葡萄酒以什么聞名？

德國(guó)葡萄酒中最著名的要數(shù)雷司令（Riesling）白葡萄酒和冰酒了。雷司令白葡萄酒的酒體輕盈、濃郁的柑橘氣味、酸爽可口，清新細(xì)膩；而冰酒的口感冰霜，口感甜蜜。

在20世紀(jì)70年代和80年代期間，德國(guó)的葡萄酒釀造歷史悠久，歷史悠久。羅馬人在摩澤爾河畔建立了這個(gè)國(guó)家的第一個(gè)葡萄園，在特里爾附近的小鎮(zhèn)附近。到三世紀(jì)，廣告種植已經(jīng)蔓延到鄰近的山谷，大部分是莫塞爾支流的山谷。在中世紀(jì)，基督教教堂，尤其是CyestCiin和Beedictina修道院，對(duì)德國(guó)葡萄酒的發(fā)展和優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)都有很大的影響。其中最著名的兩個(gè)名字的德國(guó)葡萄酒–萊茵高Schloss Johannisberg和–Kloster Eberbach酒廠(chǎng)建立寺院，并已為近900年的葡萄酒生產(chǎn)。

德國(guó)最偉大的品種——雷司令，于1435在萊茵河畔首次發(fā)現(xiàn)，此后不久便前往摩澤爾。1720，Schloss Johannisberg成為第一個(gè)專(zhuān)門(mén)種植這種“優(yōu)”品種的葡萄園。十八世紀(jì)中旬至晚些時(shí)候，葡萄酒業(yè)得到了發(fā)展，到了十九世紀(jì)，萊茵葡萄酒的售價(jià)高于第一個(gè)增長(zhǎng)的波爾多。