德國萊茵高(Rheingau)產(chǎn)區(qū)的大陸性氣候涼爽,擁有富含礦物質(zhì)的土壤,釀出的葡萄酒酒體普遍較輕,口感清新。萊茵高(Rheingau)是德國著名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于德國黑塞(Hesse)州內(nèi)。
地形
萊茵河大致向北流了280公里(175英里)后,然后在威斯巴登和魯?shù)滤购D分g向西流了25公里(15英里)。萊茵高90%的葡萄園都坐落在這條河的北岸和南岸。剩下的10%被分成了兩個(gè)部分:霍奇海姆周圍的平地(沿著主要河流,就在它與萊茵河匯合處之前),以及危險(xiǎn)的阿斯曼豪森和洛爾奇之間的陡坡。
萊茵河的影響
萊茵河對許多德國葡萄園來說是至關(guān)重要的,大部分葡萄園都位于距萊茵河幾英里的范圍內(nèi)。在這里,萊茵河的好處是最明顯的;它不僅能將陽光反射到上面的葡萄園上,還能在一定程度上幫助調(diào)節(jié)溫度,在生長季節(jié)的兩端都能多出幾周的無霜期。然而,最明顯的好處是,河流在這里形成了向南的緩坡。反射光、溫和的溫度和向陽的南向是德國涼爽氣候中任何葡萄園的寶貴資產(chǎn)。萊茵河北緯50°(被南緯50度一分為二),正好位于歐洲“葡萄酒帶”的北端。