自釀葡萄酒能存放多久？

自釀葡萄酒能存放兩年左右，但最好是在兩年內(nèi)飲用完畢，因?yàn)樽葬勂咸丫频拿芊庑圆皇翘貏e的好，長時(shí)間的存放會(huì)影響到葡萄酒的口感，而且長時(shí)間存放還可能會(huì)導(dǎo)致自釀葡萄酒發(fā)生變質(zhì)，影響到身體健康。

自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易長久的飲用和存放，一般是在兩年以內(nèi)飲用為最佳。放置的時(shí)間久不僅會(huì)影響到口感，而且對身體也會(huì)有危害。

自制葡萄酒怎么保存

1、自制葡萄酒保存的器具，一般是選擇木桶、可樂瓶、玻璃罐等，但是無論選擇哪種容易保存，一定要具有很好的密封性。

2、自制葡萄酒保存的環(huán)境，最佳的儲(chǔ)存環(huán)境是12-15攝氏度，而且還必須要在無光的條件下儲(chǔ)存，保持儲(chǔ)存環(huán)境的通風(fēng)性與濕度，避免震蕩，像保溫箱、地下室、家中的陰涼處等處都可存放。

3、自制葡萄酒保存的時(shí)間，總體來說自釀葡萄酒能夠保存多長時(shí)間應(yīng)該根據(jù)自釀酒本身的酒質(zhì)來決定，但由于是個(gè)人在家釀造的葡萄酒，在釀酒葡萄、器具、工藝等各方面均不夠?qū)I(yè)，因此往往最終釀出的葡萄酒里會(huì)摻雜較多的雜志容易變壞，因此建議自釀酒的保存時(shí)間最好不要超過2年，當(dāng)然也不排除我們能釀造出經(jīng)得住陳年的好酒。