德國熱紅酒什么特點？

德國熱紅酒特點是帶有香料的香味，酒精在煮熱的過程中揮發(fā)，溫?zé)岬募t酒可以溫暖身體。熱紅酒是歐洲國家在冬季，特別是圣誕節(jié)時候的常備飲料，熱紅酒是使用紅酒加上橘子皮、肉桂、丁香、八角等香料一起煮。

德國熱紅酒：Gluhwein，大致翻譯為“發(fā)光的葡萄酒”，在德國和其他德語國家以及法國的阿爾薩斯很受歡迎。在德國部分地區(qū)，櫻桃酒和藍(lán)莓酒等果酒偶爾被用來代替葡萄酒。Glühwein也有一種變體，使用白葡萄酒，盡管它遠(yuǎn)沒有紅葡萄酒那么受歡迎。

熱紅酒做法

【材料】

紅酒半瓶、橙子、檸檬、丁香、八角、肉蔻、肉桂、糖

【做法】

對半切開橙子，榨出果汁，將所有材料放入鍋中。紅酒煮開后再燉煮片刻關(guān)火。香料過濾掉，趁熱飲。杯中可點綴肉桂棒與檸檬片或橙子片。

如果你有冒險精神，那就試試Feuerzangenbowle，這是一種很受歡迎的做法，把一塊方糖包在朗姆酒里，然后把它點燃，讓糖融化，滴入滾燙的葡萄酒中。