解百納和赤霞珠的區(qū)別是原料不同。人們常常以為解百納和赤霞珠是同一款葡萄。但事實(shí)上,解百納是一款混釀紅葡萄酒,而不是具體葡萄品種的名字,解百納的主要釀造品種是品麗珠、赤霞珠以及蛇龍珠。而赤霞珠是釀酒葡萄的名字。
解百納和赤霞珠到底有什么區(qū)別呢?
其實(shí)其根本的區(qū)別就在于其釀制葡萄酒的原料上不同?;蛟S很多人以為張?jiān)=獍偌{選擇的是一款名為解百納的葡萄品種,而相對(duì)應(yīng)的赤霞珠就選擇是一款叫做赤霞珠的葡萄品種。其實(shí)解百納并不是某一種具體的葡萄品種,通常是品麗珠、赤霞珠以及蛇龍珠的通稱。但是不得懷疑的是它們都是釀制干紅葡萄酒的特別好的原料。