喝香檳可以用長笛杯或淺碟杯,長笛杯一直都是飲用香檳酒的標(biāo)配,它像一朵細(xì)長郁金香花型,杯口小、杯身長,可以更好的欣賞和留住氣泡,淺碟杯常用作婚禮和慶典上的香檳塔上。
飲用香檳必須要有專用的酒杯,可以是淺碟香檳杯和淺碟香檳杯(又稱香檳碟)。淺碟香檳杯主要用在婚禮及其它喜慶慶典中的香檳泉的搭建,淺碟香檳杯有時也會用來調(diào)配雞尾酒,淺碟香檳杯是不會在真正品鑒香檳的場合使用的。
長笛香檳杯的杯身細(xì)長,可以保持氣泡持續(xù)不散,而且杯口是收窄,可以讓香檳酒液從舌尖直接進(jìn)入喉嚨,增加甜味的感受,降低酸度的刺激,讓香檳酒體更趨向平衡。