德國雷司令是什么？

德國雷司令是一款酸甜可口的白葡萄酒，來源于萊茵河產(chǎn)區(qū)，以前深受貴族的歡迎?？诟星鍥鏊冢刑鹦秃透尚?，香氣宜人。雷司令也是德國最著名的葡萄品種，已經(jīng)成為德國葡萄酒的一張獨(dú)特名片。

通常的假設(shè)是所有雷司令都是甜的，雖然大多數(shù)雷司令至少有一點(diǎn)甜味，但許多雷司令也可能干的。葡萄酒是干的還是甜的取決于葡萄酒的產(chǎn)地。

來自德國和加利福尼亞的雷司令往往是更甜的品種，盡管你可以通過尋找印在瓶子上的德語單詞Trocken找到一些干的德國雷司令，加利福尼亞也是如此，只要在標(biāo)簽上尋找干的單詞就行了。

來自法國阿爾薩斯地區(qū)、奧地利、芬格湖群地區(qū)和華盛頓州的雷司令往往是干的。對于這些區(qū)域，不需要在標(biāo)簽上再特別印刷，因?yàn)檫@些區(qū)域的雷司令大部分是干的。

現(xiàn)在我們已經(jīng)知道哪些地區(qū)生產(chǎn)甜雷司令，哪些地區(qū)生產(chǎn)干雷司令，讓我們先來看看葡萄酒是從哪里來的。