熱紅酒一般指的是加香料的熱葡萄酒,起源的說(shuō)法也各有不同,有的說(shuō)法是熱紅酒最先是由古希臘人發(fā)明,原因是他們不喜歡浪費(fèi)糧食,看到喝不完的酒留在餐桌上怪可惜的,于是靈機(jī)一動(dòng),往里面加香料煮了喝。
熱紅酒的制作過(guò)程:
1.橙子切塊擠汁,然后把橙子連同橙皮一起放入鍋中。
2.加入紅葡萄酒(還可以加入其他的水果比如蘋果)。
3.放入一支肉桂和冰糖,這里可以根據(jù)自己的口味酌情放。
4.注意:要小火開(kāi)蓋慢慢煮,讓酒精慢慢揮發(fā),大概20分鐘即可。
5.煮好之后關(guān)火過(guò)濾,插上新鮮的橙子片和肉桂棒做裝飾,就大功告成啦。