奧瑞克莊園干紅葡萄酒是一款怎么樣的葡萄酒呢?下面就來(lái)帶大家了解一下奧瑞克莊園干紅葡萄酒。
酒款名稱(chēng):
奧瑞克莊園干紅葡萄酒(Chateau d'Aurilhac, Haut-Medoc, France)
酒款介紹:
這款葡萄酒是法國(guó)波爾多上梅多克產(chǎn)區(qū)中級(jí)酒莊——奧瑞克莊園的正牌酒。奧瑞克葡萄酒現(xiàn)今的年均產(chǎn)量為70,000瓶,主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)混合調(diào)配而成。其釀酒所用葡萄采摘自酒莊葡萄園中的葡萄藤,當(dāng)這些葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)進(jìn)行相應(yīng)地采收。采摘后的葡萄經(jīng)篩選、破皮后,會(huì)置入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。之后,發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒會(huì)轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶中熟成一段時(shí)間,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
專(zhuān)業(yè)酒評(píng):
這款2009年份奧瑞克莊園干紅葡萄酒酒液呈黑紅色,口感辛辣,散發(fā)著濃郁的水果香氣,有一定的深度。最佳適飲期為2013-2016年。——《醇鑒》
權(quán)威評(píng)分:
《醇鑒》評(píng)分:16分(滿分20分)
酒莊簡(jiǎn)介:
奧瑞克莊園(Chateau d'Aurilhac)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
奧瑞克莊園的歷史可追溯至中世紀(jì),酒莊從那時(shí)起便開(kāi)始進(jìn)行葡萄種植。酒莊的現(xiàn)代歷史是從1983年開(kāi)始的。這一年,埃里克家族(Aurilhac Family)購(gòu)得酒莊,并重新耕植整個(gè)葡萄園。通過(guò)不懈的努力和精心的培育,埃里克家族成功地生產(chǎn)出倍受葡萄酒品酒專(zhuān)家和新聞界青睞與贊賞的葡萄酒。
奧瑞克莊園目前的葡萄園面積為20公頃,園內(nèi)栽培的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)。用來(lái)栽培這些葡萄的土壤為黏土-石灰?guī)r。
奧瑞克莊園紅葡萄酒(Chateau d'Aurilhac, Haut-Medoc, France)是奧瑞克莊園的正牌紅葡萄酒。此款葡萄酒通常帶有黑醋栗的風(fēng)味,還帶有煙草的氣息。此外,該酒還具有口感純凈、圓潤(rùn)濃郁、單寧適中的特點(diǎn)。