為什么82年拉菲這么有名？你知道原因是什么嗎

除了拉菲，最著名的釀酒廠剩下的就是1982年的拉菲。雖然1982年人們對拉菲的熱情不能用匆忙來形容，但用一個接一個來形容也不為過。許多人認(rèn)為拉菲是1982年最好的紅酒。為什么拉菲是1982年最好的？一起來了解一下。

其實82年的拉菲，當(dāng)初是因為被評分機(jī)構(gòu)打出100分的滿分而走紅的。

帕克給出82年的拉菲古堡100分的滿分評價。當(dāng)1982年的拉菲古堡還在橡木桶里繼續(xù)陳釀熟成時，帕克以其一生的名譽(yù)宣稱1982這個年份是20世紀(jì)醉佳年份之一，評價稱當(dāng)年的這款葡萄酒果香濃郁，單寧柔和，陳釀初期已經(jīng)非常具有活力。而2014年紐約春季拍賣會上，一箱82年的拉菲以41，650美元的高價脫穎而出，打響了拉菲的品牌。

那1982年為什么是拉菲的經(jīng)典年份？

歐洲大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)都制定了嚴(yán)格的法規(guī)來規(guī)范葡萄種植，以尊重風(fēng)土和產(chǎn)區(qū)特色。為了忠實反映每一年的天氣狀況，即使在氣候不理想的年份，基本也不允許通過諸如灌溉之類的人為手段去改善葡萄的質(zhì)和量。在這種看天吃飯的制度下，好的年份便顯得彌足珍貴。

1982年的夏季，波爾多的氣候是炎熱而不干燥，讓葡萄得以較早成熟；收成時恰逢陽光燦爛，幾乎沒有雨水——這對葡萄來說是相當(dāng)完美的氣候。

近半個世紀(jì)以來，波爾多當(dāng)?shù)蒙?ldquo;世紀(jì)年份”的也就只有2010、2009、1982、1961這四個年份而已。拉菲1982從1990年代初進(jìn)入適飲期，正值風(fēng)味上的頂峰，又碰上了香港經(jīng)濟(jì)活躍，有錢的人們愛它，就有點舍我其誰的味道了。

真正讓拉菲在1982年如此出名的是炒作。世界上有許多價格比拉菲高的葡萄酒，羅曼尼康帝和柏圖斯的價格比拉菲高。然而，富人追求拉菲，并把拉菲視為他們地位的象征。影視劇不時提到1982年的拉菲，這使得拉菲的名氣越來越高。