"住在拉菲隔壁的美麗葡萄園(微博)有一個(gè)難得的機(jī)會(huì)來振興它."埃里克羅斯柴爾德男爵評(píng)論了拉菲城堡的鄰居：杜哈米隆城堡。杜哈米隆，城堡也位于波亞克村， 波爾多， 拉菲城堡的西側(cè)，在地理和技術(shù)上靠近拉菲城堡，于1962年被羅斯柴爾德集團(tuán)收購。葡萄園生產(chǎn)杜哈米隆城堡、杜哈磨坊和米隆，男爵葡萄酒，平均年產(chǎn)量約為3萬箱。
一段復(fù)興的故事
從十八世紀(jì)初起，在拉菲園主的帶動(dòng)下，波亞克鎮(zhèn)就已種滿葡萄樹。米隆的葡萄酒為拉菲園主帶來的收益頗豐，甚至調(diào)配入拉菲古堡的“副牌”，這也就說明了該片土壤的品質(zhì)已受到了眾人的公認(rèn)。當(dāng)時(shí)，拉菲古堡的主人是由路易十五親封的“葡萄王子”——尼古拉-亞歷山大·西格爾侯爵。
1815年，葡萄酒經(jīng)紀(jì)人亞伯拉罕o勞頓就已經(jīng)記錄下了米隆坡地上產(chǎn)出的芒大衛(wèi)-米隆，將會(huì)成為正在朦朧創(chuàng)建的波亞克四等莊園。在1830年至1840年間，卡斯德亞家族繼承了芒大衛(wèi)和寡婦杜哈（14公頃）的遺產(chǎn)。由此，卡斯德亞家族就擁有了一個(gè)面積約為40公頃的葡萄園，并將其命名為“杜哈米隆”?？ㄋ沟聛喖易鍍?nèi)口耳相傳，都說“杜哈先生”就是路易十五帳下的一個(gè)海盜，在退休后定居在了波亞克。這位海盜在波亞克港口的房子一直保存至二十世紀(jì)五十年代，杜哈米隆酒標(biāo)的設(shè)計(jì)靈感也來源于這棟房屋建筑。
1855年分級(jí)制度確認(rèn)了杜哈米隆的土質(zhì)，并將其列為波亞克**的一家四級(jí)酒莊。在十九世紀(jì)后半段以及二十世紀(jì)前期，卡斯德亞家族一直都是酒莊的所有人。杜哈米隆以擁有約50公頃的面積也一直是波亞克地區(qū)較大的葡萄園之一。
連續(xù)不斷的繼承給酒莊帶來了不測(cè)風(fēng)云，較終于1937年出售。在之后二十五年的時(shí)間里，酒莊先后迎來五位莊主，這也致使葡萄園分裂，從而導(dǎo)致衰敗，1956年的霜凍更是雪上加霜。酒莊葡萄酒的質(zhì)量大幅度下降，直至1962年羅斯柴爾德家族購得了酒莊才又撥開云霧。當(dāng)時(shí)，杜哈米隆的莊園面積為110公頃，卻僅有17公頃種植葡萄。自此，一些列大型工程在葡萄園里開展起來：排水工程、葡萄藤的鏟除和補(bǔ)植、收購相鄰地塊的葡萄田，以及通過地塊互換來使葡萄園化零為整。另外，波亞克產(chǎn)區(qū)內(nèi)也建立起了新的釀酒車間和酒窖。從1973至2001年，葡萄園的面積從42公頃擴(kuò)大至71公頃。
世紀(jì)之交，新種的葡萄樹成熟了，隨著酒窖的重建，40年的不懈努力得到了提升，葡萄酒的品質(zhì)得到了鞏固。從此，杜哈米隆葡萄酒成為名副其實(shí)的梅多克四級(jí)酒莊。1990年、1995年、1996年、2000年* *的質(zhì)量是眾所周知的，這* *年的葡萄酒所包含的共同點(diǎn)成為質(zhì)量復(fù)興的見證。從2003年開始，所有年份的突出潛力成為了很好的證明。若是具體來說，那么2005年、2006年、2009年、2010年都是不可磨滅的成功作品，不僅好評(píng)如潮，葡萄酒的價(jià)格也在上漲。
換一換
清空全部
