德國是世界上最有名的白葡萄酒產(chǎn)地之一，那么，在這里有哪些白葡萄酒比較受歡迎呢？下面就來了解一下。

1、普朗酒莊溫勒內(nèi)日晷園雷司令精選酒

普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum，簡稱 JJP）位于德國摩澤爾地區(qū)（Mosel），以出產(chǎn)帶有精致水果味、口感濃郁但有清新酸度的雷司令（Riesling）出名。普朗酒莊是德國最富傳奇色彩的酒莊之一，其帶金色瓶封的“長金瓶封酒”（Goldkapsel）被世界收藏家們作為液態(tài)金子進行收藏。

這款酒是公認的德國最頂級的雷司令之一，其口感柔滑綿密，酸度可人，與甜味完美平衡，充滿了白葡萄干、蘋果果凍、芒果、焦糖、蜂蜜、香草等華麗且復雜多變的香氣。

2、伊慕酒莊沙茲堡雷司令逐?？萏丫x甜白

伊慕酒莊（Weingut Egon Muller - Scharzhof）地處德國摩澤爾產(chǎn)區(qū)的維庭根鎮(zhèn)（Wiltingens），這里出品的雷司令白葡萄酒享有“德國雷司令之王”的美譽。這款酒其實是一款貴腐甜白葡萄酒，其釀酒葡萄來自酒莊自有的沙茲堡葡萄園（Scharzhofberg Vineyard），葡萄感染了貴腐菌之后挑選出最好的貴腐葡萄釀成德國甜度最高的逐粒枯萄精選甜白葡萄酒（Trockenbeerenauslese，簡稱 TBA）。

這款酒的口感相當甘美，蘊含著成熟酵母香、杏仁及蜂蜜風味，風格雅致，具有經(jīng)典的德國雷司令風格，是德國以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一，在 WS 上的平均評分為 98 分。

3、伊慕酒莊沙茲堡雷司令精選酒

伊慕酒莊出產(chǎn)的雷司令葡萄酒香氣優(yōu)雅，細膩精致，具有經(jīng)典德國雷司令風格，這款酒亦是品質(zhì)十分優(yōu)秀。該酒呈現(xiàn)金黃的色澤，到巔峰期的時候酸甜怡人，有濃郁的礦物質(zhì)風味和復雜的柑橘、金銀花、芒果干、杏干等味道，余味悠長，乃是不可多得的好酒。

4、伊慕酒莊沙茲堡雷司令珍藏酒

德國的高級優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Pradikatswein），根據(jù)葡萄采摘時的含糖量，由低至高可以分為珍藏酒（Kabinett）、遲摘酒（Spatlese）、精選酒（Auslese）、逐粒精選甜白（Beerenauslese，簡稱 BA）、冰酒（Eiswein）和逐粒枯萄精選甜白（TBA）這 6 個等級。

此酒為甜度等級最低的珍藏酒，其口感圓潤細膩，酸度脆爽，口腔中能感觸到檸檬、梨、桃子等果味，構(gòu)造均衡，余韻悠長，帶有蜂蜜味和礦物質(zhì)氣味，完美地詮釋了伊慕酒莊雷司令香氣高雅、精美細膩的特色。

5、杜荷夫酒莊尼德豪何曼索園雷司令干白

杜荷夫酒莊（Weingut Donnhoff）地處德國那赫（Nahe）產(chǎn)區(qū)，著名酒評家羅伯特•帕克（Robert Parker）曾經(jīng)把該酒莊選入全世界最好的 180 個酒莊之中，為 7 家德國酒莊中的一家。

這款雷司令干白屬于 GG 級別（即 Grosses Gewachs，德國 VDP 聯(lián)盟用來稱呼頂級干型葡萄酒的一種方式），其酒體飽滿、復雜，酸度高，口感爽脆，帶有酸蘋果、粉色西柚、檸檬皮、香草、煙熏、汽油和板巖的華麗香氣，余味非常悠長迷人。

6、普朗酒莊溫勒內(nèi)日晷園雷司令遲摘酒

溫勒內(nèi)日晷園是德國摩澤爾地區(qū)著名的葡萄園，這塊園地日照時間非常長，再加上這里有來自泥盆紀的藍灰色板巖土壤，有著非常好的吸熱能力。還有參雜的黃土和石英石帶給葡萄酒更多的礦物味，所以該園的酒飽滿復雜，又兼具細致和礦物質(zhì)風味！

此酒擁有成熟的蘋果與梨子的香氣，再加上金銀花和梔子花的氣息，讓它顯得無比高雅，酒中特有的礦石香氣平衡了奶油質(zhì)地的口感，讓整支酒更顯出色。

7、伊慕酒莊沙茲堡雷司令遲摘酒

沙茲堡葡萄園的地位相當于勃艮第（Bourgogne）的特級園（Grand Cru），出產(chǎn)的葡萄酒一般口感濃郁強勁，帶有非常優(yōu)雅且誘人的香氣。

該酒擁有濃郁的柑橘、檸檬、梨等果味。酒里的糖分很足，但嘗起來甜味不算很濃，這是因為它有足夠的酸度支撐，口感清新明快又均衡。可以說，就口感而言，它幾乎能滿足你對甜酒的一切要求。

8、凱勒酒莊 G-Max 雷司令干白

凱勒酒莊（Weingut Keller）位于德國萊茵黑森產(chǎn)區(qū)（Rheinhessen），是該產(chǎn)區(qū)的頂級酒莊之一。酒莊 1.5 升裝 2009 年份 G-Max 雷司令干白曾在拍賣會上被拍賣到 3,998.40 歐，被認為是拍賣價最昂貴的雷司令白葡萄酒。酒莊的葡萄酒表現(xiàn)很出色，常獲各種獎項，羅伯特·帕克也認為它是“非常出色的酒莊”。

此酒酒體飽滿，酸度強勁，有柑橘、成熟核果、蘋果和花朵的香氣，另外還帶有純凈的礦物風味，一直被認為是一款偉大的葡萄酒。

9、普朗酒莊溫勒內(nèi)日晷園金瓶封雷司令精選酒

這款酒由德國最富傳奇色彩的酒莊之一普朗酒莊釀制。該酒只在某些年份才有出產(chǎn)，是非常優(yōu)秀的精選酒，被酒莊指定為“金瓶封酒”，因為使用的是金箔包裝，所以很容易辨認。

該酒酒體中等偏飽滿，有金銀花、白油桃、青蘋果、奶油、檸檬皮、碎石塊等味道，口感清新爽脆，平衡性極好，是款難得的好酒。

10、凱勒酒莊戴爾斯海姆修巴克園雷司令干白

戴爾斯海姆修巴克園（Dalsheimer Hubacker）內(nèi)富含紅色的板巖土壤，這不僅能吸熱，讓葡萄充分成熟，還能賦予葡萄酒獨特的礦物風味。

這款酒的香氣精致細膩，帶有菠蘿、橙子、野生酵母、石頭、柑橘油和干花的香氣，口感飽滿復雜有深度，再加上迷人的礦物咸味、漂亮的酸度和悠長的余味，令人無法不愛。