法國(guó)是一個(gè)非常出名的葡萄酒產(chǎn)國(guó),在這里有眾多的葡萄酒品牌。今天來(lái)為大家介紹的是法國(guó)著名的八大葡萄酒品牌。
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1. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉菲莊。早在1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,拉斐莊就已是排名第一的酒莊(當(dāng)年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價(jià)、名氣及歷史分為五個(gè)級(jí)別,排名百多年變動(dòng)不大)。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨(dú)特。
2. 拉圖酒莊 Chateau Latour
在法文中,Latour的意思是指“塔”,因酒莊之中有一座歷史久遠(yuǎn)的塔而得名。不要取笑這個(gè)名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因?yàn)長(zhǎng)atuor的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些原本喜愛(ài)烈酒的酒客,因?yàn)榻】翟蛞暮燃t酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因?yàn)橛斜姸嗑瓶团鯃?chǎng),而成為酒價(jià)最昂貴的一級(jí)酒莊之一。
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3. 木桐酒莊 Chateau Mouton Rothschild
法文Mouton的原意是指“羊”,酒莊原是“羊莊”,(根據(jù)酒莊所在地原來(lái)是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國(guó)才破例讓木桐莊升格為一級(jí)酒莊,到目前為止也是惟一一座由二級(jí)酒莊升格為一級(jí)酒莊的酒莊。木桐莊莊主非常有商業(yè)頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬(wàn)瓶,酒莊每年還會(huì)邀請(qǐng)一位世界知名的藝術(shù)家,替“招牌酒”Mouton Rothschild設(shè)計(jì)當(dāng)年的標(biāo)簽。因?yàn)榫频臉?biāo)簽本身就頗有藝術(shù)價(jià)值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬(wàn)元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之后,酒質(zhì)與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
4. 瑪歌酒莊 Chateau Margaux
Margaux是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)之一,但也是酒莊的名稱。能夠使用產(chǎn)區(qū)作為酒莊名稱,酒石酸質(zhì)自然有其過(guò)人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國(guó)國(guó)宴指定用酒,中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤在法國(guó)波爾多訪問(wèn)時(shí),所參觀的酒莊就是Chateau Margaux。而當(dāng)時(shí)酒莊給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復(fù)雜的香味,如果碰到上佳年份,會(huì)有紫羅蘭的花香。如果說(shuō)Latour是梅鐸區(qū)“酒皇”的話,那么Chateau Margaux就應(yīng)該是“酒后”了。
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5.奧比昂莊 Chateau Haut-Brion
早在1855年,奧比昂莊就已赫赫有名,一級(jí)酒莊的排行榜上如果少了它,權(quán)威性就要受到質(zhì)疑。奧比昂莊園現(xiàn)在為美國(guó)人所擁有。莊園出產(chǎn)的紅酒有屬于 Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無(wú)窮。奧比昂莊除了紅酒知名外,其出產(chǎn)的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認(rèn)的最頂級(jí)的白酒之一.
6. 白馬酒莊 Chateau Cheval Blanc
1947年份的Cheval Blanc,在不少專業(yè)品酒家的心目之中,是近100年來(lái)波爾多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 區(qū)的等級(jí)排名表之中,Cheval Blanc位列“超特級(jí)一級(jí)酒”。Cheval Blanc標(biāo)簽是白底金,十分優(yōu)雅,與酒的品質(zhì)非常相符。Cheval Blanc在幼年的時(shí)候,會(huì)帶點(diǎn)草表青的味道,但當(dāng)它成熟以后,便會(huì)散發(fā)獨(dú)特的花香,酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。
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7.羅曼尼•康帝酒莊 Domain de La Romanee-Conti
羅曼尼•康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)是勃艮第(Burgundy)著名的酒莊之一。該酒莊釀制的葡萄酒被認(rèn)為是全世界最昂貴的葡萄酒品,以厚重、復(fù)雜和耐存而著稱,它們?cè)诟鞔笈馁u會(huì)上一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。酒莊葡萄酒通常選用產(chǎn)量極低的老藤葡萄作為原料,在釀造時(shí)還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選。當(dāng)然,晚采收、好園地以及精心釀造等都是酒莊成功的秘訣。
8.柏翠莊 Petrus
通常酒莊名字之前會(huì)冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是“古堡”——因?yàn)榉▏?guó)酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中,只有柏翠莊沒(méi)有冠以Chateau,而酒莊也沒(méi)有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產(chǎn)量也少得可憐,因此其售價(jià)也是八大酒莊之中最貴的。 Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲(chǔ)藏,但因柏翠莊的地質(zhì)特別優(yōu)越,蘊(yùn)藏大量礦物質(zhì),因此柏翠莊的酒兼具早飲及耐儲(chǔ)藏的特色。雖然柏翠莊沒(méi)有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。
法國(guó)的葡萄酒品牌非常的多,上面介紹的8個(gè)酒莊在法國(guó)都是非常出名的酒莊,這些酒莊的頂級(jí)葡萄酒,可以說(shuō)是供不應(yīng)求。