拉菲都夏美隆是怎么樣的一款酒呢？

拉菲都夏美隆這款酒大家聽說過嗎？這是一款怎么樣的葡萄酒呢？它與拉菲有什么關(guān)系呢？下面就一起來看看，了解一下拉菲都夏美隆。

拉菲都夏美隆位于波爾多波雅克村，是一個(gè)四級(jí)酒莊。都夏美隆與拉菲堡比鄰，因此這款酒也與拉菲非常的相似，這里釀制出來的葡萄酒進(jìn)入了拉菲堡的“二軍酒”的行列。這也表明了這個(gè)酒莊出產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量非常的不錯(cuò)。

拉菲都夏美隆的紅酒顏色是深寶石紅色或者紫色，帶有令人難忘的甜黑加侖子的香味、香草和礦物質(zhì)的香味，這些香味讓我們神清氣爽。酒體中度，單寧成熟，余韻甘美，回味悠長(zhǎng)。在1855年的時(shí)候被評(píng)為了四級(jí)酒莊。

由于與拉菲酒莊相連，所以，從1962年開始，這兩個(gè)酒莊酒由同一個(gè)技術(shù)小組監(jiān)理。兩個(gè)葡萄園的栽培技術(shù)相同，按照傳統(tǒng)的方法來嚴(yán)格管理，其中拉菲都夏美隆有相當(dāng)一部分是用手工來完成的。

拉菲都夏美隆的釀造是由每一小片地塊上的葡萄在采摘之后，都會(huì)進(jìn)行品評(píng)，這樣來確定它是否可以進(jìn)入頂級(jí)酒的培養(yǎng)。拉菲都夏美隆的發(fā)酵是在不銹鋼槽里面進(jìn)行的。然后，在未來的一年里，每個(gè)酒槽都會(huì)去品嘗幾次，用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來篩選出頂級(jí)的葡萄酒。葡萄酒發(fā)酵完之后就會(huì)進(jìn)入到橡木桶里面熟成。這些橡木桶全部來自于羅斯柴爾德產(chǎn)業(yè)自己的造桶廠。陳年過程中會(huì)除去酒中渣滓。

拉菲都夏美隆主要是由赤霞珠和美樂調(diào)配而成，非常具有波雅克的特色，有著濃郁的石榴紅色澤，非常漂亮。

介紹了這么多，大家有沒有對(duì)拉菲都夏美隆有一個(gè)比較深入的了解了呢！