馬爾貝克是一種具有鮮明特點的紅葡萄酒。這些因素受氣候、土壤和植物基因組成的影響。葡萄藤的管理和葡萄酒的生產(chǎn)方法也在很大程度上決定了馬爾貝克酒在玻璃杯中的表現(xiàn)。
季中成熟意味著葡萄呈深紫色,單寧柔和,有成熟的水果味。充足的溫暖陽光是釀造完美馬爾貝克葡萄酒的必要條件。
馬爾貝克葡萄酒的生產(chǎn)商近年來取得了許多技術(shù)進(jìn)步,以提高葡萄酒的質(zhì)量。一個主要因素是舊木桶被橡木桶老化所取代。
紅酒愛好者一致認(rèn)為,馬爾貝克酒的評價沒有達(dá)到應(yīng)有的高度。這款酒體醇厚的葡萄酒有很多果醬的味道,還有淡淡的香草、煙熏煙草、黑巧克力和橡木的味道。這款不起眼的葡萄酒很容易與各種各樣的食物搭配,它有一些妙招。
阿根廷拯救了馬爾貝克葡萄
原產(chǎn)于法國的阿根廷拯救了馬爾貝克葡萄,現(xiàn)在是馬爾貝克葡萄酒的主要生產(chǎn)國。溫暖,陽光明媚的天氣和安第斯山脈的火山土壤確保了最好的馬爾貝克特色被提升到一個新的水平,提供了一個美妙的葡萄酒飲用體驗。
一個奇異的紅酒
首先,櫻桃、石榴、黑莓、藍(lán)莓、李子和葡萄干的豐富果味在一杯紅酒中很少能找到。二級香氣令人印象深刻,包括巧克力,摩卡,皮革,胡椒和礫石等等。還有橡木味和椰子和蒔蘿等異國風(fēng)味。在品嘗這款非凡的葡萄酒之前,你應(yīng)該給你的味蕾打氣。