佳美娜的輕單寧和高酸度使食物搭配更容易。這是一款適合搭配許多菜肴和菜肴的紅酒。例如,較低的單寧與清淡、低脂的酒搭配得很好。另一方面,它的酸度水平與古巴或中國菜中發(fā)現(xiàn)的辛辣醬汁非常美味。草藥的味道帶來了額外的搭配選擇,因為它們與薩爾薩醬、香蒜醬或薄荷味完美搭配。記住這一點,你就會發(fā)現(xiàn)佳美娜葡萄酒與沙拉、素食和經(jīng)典的意大利風味非常搭配。
葡萄酒和肉類是天作之合!
搭配烤火雞、雞肉、鴨肉等烤肉也很美味,甚至搭配羊肉和牛肉也很好吃。事實上,很難想象有什么食物在配上一杯美味的果味紅酒時味道不會更好。
肉類搭配建議:
鼴鼠雞,古巴烤五花肉,任何豐盛的燉肉,薄荷醬烤羊肉,胡椒醬菲力牛排,辣椒醬。
奶酪來配對
紅酒和奶酪是天作之合,將佳美娜紅酒與一系列奶酪搭配也不例外。試著搭配山羊奶酪,馬蘇里拉奶酪,科蒂亞奶酪,或者任何軟奶酪到普通的切達奶酪拼盤。
蔬菜搭配:
你喜歡叫它們什么就叫什么——酒吧小吃、餐前小吃或開胃菜,佳美娜葡萄酒與它們搭配在一起!橄欖、酸豆、塞椒或番茄意式烤面包都是完美的選擇。素菜的味道也因此酒而更加濃郁。不管用什么方法煮土豆,大蒜,豆類和烤/烤蔬菜都包括在內(nèi)。用青椒、黑胡椒、紅辣椒片、墨西哥辣椒、孜然、香菜、百里香、牛至、香蔥、檸檬等香草和香料來調(diào)味,你將會是一個贏家。這么多的調(diào)味料與葡萄酒搭配的原因是,當與這些食物搭配時,它會發(fā)出深沉的草藥味。