摩爾多瓦葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳情是怎么樣的呢？

摩爾多瓦葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳情是怎么樣的呢？其實我們看到摩爾多瓦的歷史是蘇聯(lián)與羅馬尼亞間的拖冗戰(zhàn)爭史，1991年摩爾多瓦贏得了獨立。接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

1、摩爾多瓦的歷史是蘇聯(lián)與羅馬尼亞間的拖冗戰(zhàn)爭史，1991年摩爾多瓦贏得了獨立。

在comissar時代，這個國家具有非常適合葡萄藤生長的天然條件為其贏得了龐大的不加選擇的種植計劃，幾乎達到600000英畝（235000公頃）。

2、在蘇聯(lián)這個大帝國是世界上第三大酒類生產(chǎn)國時，摩爾多瓦為蘇聯(lián)提供了五分之一的葡萄酒。

二十世紀八十年代，伴隨著戈爾巴喬夫的反酒精運動而來的嚴寒冬季，鏟除了140000英畝葡萄藤，但是對于擁有四百三十萬人口，450000英畝（180000公頃）土地的國家來說，葡萄藤還是很多，是波爾多葡萄酒產(chǎn)量的兩倍半。

作為前蘇聯(lián)葡萄酒的提供商，摩爾多瓦在十九世紀設計了復雜的而又巨大的地窖，不僅用于釀餐桌酒，而且釀雪梨酒、發(fā)泡葡萄酒和白蘭地酒?，F(xiàn)今，在俄國銷售的超出48%的葡萄酒，都來自于摩爾多瓦。獨立的摩爾多瓦正變成歐洲的一個較激動人心的"新的"葡萄酒產(chǎn)地。

摩爾多瓦共和國位于東經(jīng)26.4－30度、北緯46－48度之間，屬溫帶大陸性氣候，年平均氣溫為8－10度，其中1月份平均氣溫為零下3－5度，7月份平均氣溫為20－25度。年降水量為400－500mm。摩境內(nèi)主要地貌為丘陵和平原，地勢較低。黑壤土覆蓋國土的75％以上。其氣候和土壤條件非常適合谷物、水果和蔬菜的種植。摩爾多瓦葡萄種植面積為12萬公頃，平均年產(chǎn)葡萄約95萬噸，其中鮮食葡萄20萬噸，加工葡萄75萬噸。所有歐洲葡萄品種在摩都有種植。

摩爾多瓦能生長出一流葡萄的原因是勃艮第所處的地理緯度，肥沃的土壤，眾多河流山谷的斜坡和黑海所緩和的氣候，偶爾冬季的嚴寒也會凍死沒保護好的葡萄藤，但是在較好區(qū)域已有些歷史的葡萄園都有近乎典型的氣候棗冬季潮濕夏季干燥。

3、Romanovs選中了摩爾多瓦中心區(qū)

他邀請法國的Vignerons在Romanesti來安放他們占地1500英畝（600公頃）的城堡棗鄉(xiāng)村大莊園，他們引進了Cabernet，Merlot，Chardonnay和Malbec來制紅葡萄酒，以及用俄國較好的葡萄來釀白葡萄酒：Reatsitely和AligoteRomanovs還在俄國的Stauceni創(chuàng)辦了前列所葡萄酒學校。

摩爾多瓦共和國還不為大多數(shù)的葡萄酒業(yè)余愛好者所熟知，可人的氣候，山巒斜坡、充足火熱的陽光，絕妙的土壤都使得摩爾多瓦的葡萄酒釀制者能種好Cabernet、Merlot、Chardonnay、Sauvignon、Aligote、Liesling、pinot.Noir、sabeinet、dalpulin品種的葡萄，它們都具有獨特、奇妙的香氣和味道。

Post-Soviet多年來一直是摩爾多瓦葡萄酒的傳統(tǒng)市場，葡萄成熟了，葡萄酒的提取技術適應了那些消費者的口味，新時代產(chǎn)生新習慣，摩爾多瓦釀酒業(yè)正在新的政策和經(jīng)濟環(huán)境下不斷調(diào)整，摩爾多瓦葡萄酒已被出口到俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦、白俄羅斯、拉脫維亞、立陶宛、愛沙尼亞、羅馬尼亞、德國、美國、加拿大、大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國和以色列，而且，現(xiàn)在世界其他地區(qū)的市場也正在被開發(fā)和開拓。

摩爾多瓦的國土面積只有一個海南省那么大，但是有著超過五千年的釀酒歷史。對于葡萄種植，擁有著得天獨厚的地理和氣候條件。摩爾多瓦絕大部分葡萄園位于北緯46°和47°之間，土地相對貧瘠，遍布我國的丘陵、谷地提供了優(yōu)質(zhì)的斜坡，同時還有南部的黑海調(diào)節(jié)氣候。摩爾多瓦的大部分國土都適宜種植葡萄，一共被分成4個產(chǎn)區(qū)：ValulluiTraian產(chǎn)區(qū)、StenfanVoda產(chǎn)區(qū)、Codru產(chǎn)區(qū)和Balti產(chǎn)區(qū)。

ValulluiTraian產(chǎn)區(qū)

ValulluiTraian產(chǎn)區(qū)位于兩面堵圖拉真城墻之間（Trajan’sWall，曾被羅馬帝國用于抵御外族入侵），擁有43，230公頃葡萄園，這個區(qū)域比較接近地中海氣候，夏季干熱少雨，冬季短暫溫暖。這里大部分的葡萄園都位于普魯特河岸的斜坡上。黑比諾、美樂和赤霞珠在這兒都比較常見，用于釀制酒體豐滿、香氣集中的紅葡萄酒。此外，這里還盛產(chǎn)摩爾多瓦較好的甜葡萄酒，如Ciumai的、Trifesti的等產(chǎn)區(qū)。

StefanVoda產(chǎn)區(qū)

坐落于摩爾多瓦東南部，受黑海影響，StefanVoda產(chǎn)區(qū)屬于溫和的大陸性氣候。這個接近黑海的產(chǎn)區(qū)擁有15，000公頃的葡萄園，東邊蜿蜒著德涅斯特河，平均海拔為60米到70米。黑海吹來的微風“輕撫”著這里的葡萄園，使這兒產(chǎn)出了平衡、飽滿、精致、獨特的葡萄酒。這兒較知名的子產(chǎn)區(qū)就是“Purcari”，擁有著種植紅葡萄的條件——美樂、赤霞珠和本地葡萄RaraNeagr?都釀造出了非常優(yōu)質(zhì)的、適合陳年的紅葡萄酒。

Codru產(chǎn)區(qū)

Codru產(chǎn)區(qū)位于包括首都基希訥烏在內(nèi)的摩爾多瓦中心地帶，擁有52，500公頃葡萄園，是摩爾多瓦產(chǎn)業(yè)化較發(fā)達的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，大部分的釀酒商和裝瓶公司都集聚在此。這里冬季漫長而不太冷，夏季炎熱，秋季溫暖。廣袤的森林占據(jù)了25%的產(chǎn)區(qū)領土面積，既能保護葡萄園抵御冬天的寒風，又能幫助抗擊夏季的干旱，成為影響產(chǎn)區(qū)微氣候的關鍵因素。這里適宜種植白葡萄，如長相思、雷司令、霞多麗、阿里高特和本地品種FeteascaAlb?。值得一提的是，摩爾多瓦較大的地下酒窖，也是世界較大酒窖Mile?tiiMici和Cricova都在這個產(chǎn)區(qū)，分別有200公里和120公里長！

Balti產(chǎn)區(qū)

Balti產(chǎn)區(qū)是摩爾多瓦較小的產(chǎn)區(qū)，擁有5750公頃的種植面積。相比于其他產(chǎn)區(qū)，這里的冬季更長、更冷，比較適合白葡萄生長，如長相思、雷司令、霞多麗等國際品種和FeteascaAlb?等本地品種。大部分的葡萄會被用來釀制優(yōu)質(zhì)白蘭地（“Divin”地理保護標志），少部分葡萄會用來釀造一些簡單的餐酒。

摩爾多瓦的國土形狀就像一串葡萄，雖然是一個“袖珍”國家，但卻擁有這么多大相徑庭的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，并釀造出了風格迥異、品質(zhì)獨特的葡萄酒。

其實我們可以看到一個問題，關于摩爾多瓦的國土形狀就像一串葡萄，雖然是一個“袖珍”國家的特色，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！