你知道他們怎么說嗎,有時候改變一下環(huán)境才能成就一番事業(yè)。也許是因為你目前所在的地方競爭激烈,或者你只是從來沒有得到周圍人應(yīng)有的欣賞。不管是什么原因,我們中的許多人都是在換了職業(yè)或工作地點(diǎn)后獲得成功的,這五種古老世界的葡萄也是如此。雖然這些葡萄可能已經(jīng)獲得了一些關(guān)注,甚至受到了本土飲酒者的欣賞,但它們并沒有真正成名,并成為全球現(xiàn)象,直到它們向新世界進(jìn)軍。一旦到達(dá)那里,就無法阻止他們的上升。
馬爾貝克
作為一種出生在法國的葡萄,馬爾貝克最初的角色是有資格加入著名的波爾多混合酒的六種葡萄之一,但盡管它的兄弟姐妹赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)總是被包括在內(nèi),馬爾貝克卻一直發(fā)現(xiàn)自己在角落里被冷落。但正如我們所知,沒有人會把嬰兒放在角落里,所以Malbec來到了阿根廷,在那里它成為了舞會上的主角。
Carménère(佳美娜)
Carménère是六種波爾多葡萄中的另一種,很少用于混合酒的制作,所以看到它的兄弟馬爾貝克的成功,它也選擇了它,并將其轉(zhuǎn)移到南半球。Carménère扎根于智利,毗鄰馬爾貝克蓬勃發(fā)展的阿根廷,現(xiàn)在是美國市場上增長最快的紅葡萄酒之一。
設(shè)拉子
當(dāng)然,葡萄酒愛好者對這種羅納河谷品種已經(jīng)熟悉了幾個世紀(jì),但直到西拉進(jìn)入澳大利亞并成為設(shè)拉子,它才成為全球現(xiàn)象。事實上,設(shè)拉子變得如此受歡迎,以至于許多人都沒有意識到它與法國西拉是同一種葡萄!
長相思
長相思(Sauvignon Blanc)在巴黎的豪華夜總會獲得了小成功,在那里它被稱為桑塞爾(Sancerre),但直到它被運(yùn)往新西蘭才獲得全球贊譽(yù)。在20世紀(jì)80年代,來自新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)進(jìn)入市場,葡萄酒愛好者們?yōu)檫@種爽脆、有青草味、清爽的白葡萄酒瘋狂。從那一刻起,整個夏天,到處都能聽到人們在葡萄酒店里要求購買來自新西蘭的長相思。
仙粉黛
仙粉黛是一種非常著名的新世界葡萄酒,它最初被認(rèn)為實際上起源于加利福尼亞州。然而,最近的研究表明,這種葡萄實際上起源于克羅地亞,并在19世紀(jì)20年代的某個時候傳到了美國。