葡萄酒世界達芬奇密碼背誦指南二，趕緊收藏吧

現在喜歡喝葡萄酒的人是越來越多了，尤其是女性朋友，因為喝葡萄酒可以美容養(yǎng)顏，還能促進睡眠，如果經常喝葡萄酒的人對于葡萄酒的好處是有所了解的。接下來，隨小編來看看葡萄酒世界達芬奇密碼背誦指南二。

SILKY絲綢般的

在口中順滑輕盈的質感。

SOFT柔軟的

輕柔的順滑的質感。

STRUCTURE結構

在葡萄酒中非常重要的因素，尤其是紅酒。對于赤霞珠來說，酸度應該是基本的骨架而其它的味道都與之匹配。這種骨架為葡萄酒支撐起其結構并且預示著其陳年的能力。如果沒有了結構感，葡萄酒就會變得沒有形狀、軟塌塌的并且非常的乏味。

TANNIC，TANNINS單寧

對于年輕的紅葡萄酒來說，單寧在口中往往是種苦澀的味道，它可以由葡萄籽、梗以及葡萄皮或是橡木桶中某些成分得來。理想的情況是較終單寧被柔化，葡萄品種的味道以及各種水果的味道才能都被呈現出來。

TERROIR風土

這是個法文詞，表示土壤、氣候以及影響葡萄酒風味因素的集合。

TEXTURE質感

這是酒體的物理表現，葡萄酒可以很瘦、粘性、顆粒狀以及絲綢般順滑等等。

VARIETAL葡萄品種

葡萄酒一般由1種或是幾種葡萄釀制而成。

VARIETALCHARACTER品種特色

是指釀制葡萄酒的葡萄品種的特點，如果在葡萄酒中能夠找到這種特點，當然非常的好。

VELVETY天鵝絨

柔軟、厚重在口中很順滑。

VEGETAL植物

聞起來或是嘗起來有蔬菜的味道，它可以有多種表現，有些是不受歡迎的。較常見的蔬菜味道是胡椒、蘆筍、椰菜等。

VOLATILEACIDITY揮發(fā)性酸度

一種醋的感覺，在量少時可以接受，但是明顯時則不是好的評價。

葡萄酒世界達芬奇密碼背誦指南二小編就介紹到這里了。可能在這之前大家都沒有怎么了解過這些密碼，看完本文之后應該都有所了解了。但是，我們在喝葡萄酒的時候還是要注意適量。