參觀歐洲任何一個偉大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),您將獲得不僅僅是難以置信的品酒體驗(yàn)。你還能在哪里看到太陽從綿延起伏的青山上升起,點(diǎn)綴著中世紀(jì)的村莊,一排排成熟的葡萄園,這些葡萄園已經(jīng)被家庭照料和栽培了幾個世紀(jì)了?
毫無疑問,歐洲是釀酒之鄉(xiāng)。每個地區(qū)的歷史、氣候文化和土壤都融入了每個葡萄酒產(chǎn)區(qū)特有的風(fēng)味、方法和習(xí)俗。正是這些品質(zhì),舊大陸葡萄酒的樸實(shí)或“風(fēng)土人情”,即使是像澳大利亞和新西蘭這樣的新世界葡萄酒釀造大國也無法復(fù)制。那么,去哪個歐洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)最好呢?
意大利托斯卡納
托斯卡納也許是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。古老的地窖門、完美的風(fēng)景和溫和的氣候每年吸引成千上萬的游客?;驳倨咸丫剖窃摰貐^(qū)最受認(rèn)可的葡萄酒,最近出現(xiàn)了獲獎的“超級托斯卡納葡萄酒”。托斯卡納很難找到一杯劣質(zhì)葡萄酒,即使是最簡陋的
這家餐廳將提供極好的紅葡萄酒。如果不花些時間參觀佛羅倫薩著名的博物館,包括著名的烏菲齊博物館,對這個地區(qū)的任何訪問都是不完整的。烏菲齊博物館是文藝復(fù)興時期偉大大師的眾多作品的所在地。
法國香檳阿登
只有產(chǎn)自法國香檳阿登地區(qū)的起泡酒才能被稱為真正的“香檳”。地下是香檳釀酒方法的秘密。該地區(qū)以白堊質(zhì)土壤和洞穴聞名,葡萄酒在白堊地窖中至少冷卻一年半。游覽這個美麗的地區(qū)就像是著名奢侈品牌的名人錄,如Vueve Cliquot、Cristal、Mot & Chandon和Dom Pérignon。這個地區(qū)的自然美景與其應(yīng)得的名聲相匹配,是一個在美味的午餐后散步的好地方,午餐是自制的法國菜和相配的葡萄酒。
葡萄牙波爾圖
葡萄牙可能不會立即成為歐洲最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,但忽視強(qiáng)化葡萄酒之鄉(xiāng)是不對的。像所有歐洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)一樣,它也有悠久的歷史。當(dāng)英國人與法國發(fā)生戰(zhàn)爭時,他們決定嘗試從葡萄牙進(jìn)口葡萄酒,但發(fā)現(xiàn)葡萄酒在較長的一段時間里變質(zhì)了。決定改為強(qiáng)化葡萄酒,自此波特酒一直是受歡迎的葡萄酒。
波特酒與甜點(diǎn)完美搭配,許多波特酒吧會提供伴隨的巧克力品嘗或其他風(fēng)味,以帶出精致波特酒的復(fù)雜味道。波爾圖是一個美麗的海濱小鎮(zhèn),值得你在旅途中呆幾天。
法國勃艮第
可以說法國最美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有很多,是勃艮第。該地區(qū)以其濃郁的黑皮諾和霞多麗葡萄酒而聞名,擁有令人驚嘆的風(fēng)景和歷史寶藏。在一天之內(nèi),你可以品嘗許多精品葡萄酒和世界級葡萄酒,同時還可以參觀一座16世紀(jì)的城堡和羅馬遺跡。最大限度地利用這個地區(qū)的最好方法之一是在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下游覽。一定要找到一個包括去當(dāng)?shù)啬汤夜そ衬抢锲穱L奶酪的地方,這個地方也很有名。
西班牙拉里奧哈
拉里奧哈是西班牙的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),坐落在比利牛斯山山麓,以葡萄酒的質(zhì)量聞名于世。事實(shí)上,自羅馬時代以來,這里已經(jīng)生產(chǎn)了大量的葡萄酒。附近有各種各樣的東西可以看和做。一定要包括一天的山里之旅,散步或者簡單地欣賞風(fēng)景。拉里奧哈也靠近圣詹姆斯朝圣之路,擁有許多被聯(lián)合國教科文組織宣布為世界遺產(chǎn)的重要大教堂和修道院。
德國莫塞爾
莫塞爾-薩爾魯維爾,簡稱莫塞爾,是流經(jīng)德國這個著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的河流。葡萄園點(diǎn)綴在這個涼爽葡萄酒產(chǎn)區(qū)陡峭的山坡上,非常適合雷司令葡萄的生產(chǎn)。雷司令通常比其他風(fēng)格的葡萄酒更輕、更脆,自15世紀(jì)以來就在這里成功生產(chǎn)。這些地區(qū)的城鎮(zhèn)用鵝卵石鋪成,周圍是綠色的鄉(xiāng)村,非常適合徒步旅行或享受野餐。德國的這一部分離法國和盧森堡也很近,是駕車度假的絕佳繞道。
法國波爾多
最后,但絕不是最不重要的,是法國西南部的波爾多地區(qū)。有人認(rèn)為這個古老的地區(qū)是世界葡萄酒之都,這里到處都是令人驚嘆的列入遺產(chǎn)名錄的建筑、美麗的鄉(xiāng)村、中世紀(jì)的村莊和海邊小鎮(zhèn)。你還能在哪里把白天的現(xiàn)場參觀、購物和葡萄酒廠之旅結(jié)合起來,然后晚上在城堡里用餐?這個地區(qū)出產(chǎn)的各種好酒是傳奇,它仍然是世界上葡萄酒種植最快的地區(qū)之一。有這么多的地窖門可以參觀,有這么多的歷史可以浸泡,專業(yè)的品酒之旅被推薦為從這個地區(qū)獲得最大收益的最佳方式。
選擇這些壯觀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的任何一個作為您的度假目的地,享受您永遠(yuǎn)不會忘記的度假體驗(yàn)。美食、令人驚嘆的風(fēng)景和壯觀的歷史遺跡是歐洲最好葡萄酒的完美搭配。