說(shuō)到干邑，軒尼詩(shī)的“王者”地位毋庸置疑。這家讀起來(lái)“現(xiàn)代”但實(shí)際上只有257年歷史的公司是最大的干邑生產(chǎn)商，供應(yīng)了世界上近一半的干邑。除了銷量最高，該品牌的形象還通過(guò)嘻哈和藝術(shù)家合作成功地鞏固了在流行文化中的地位。
毫無(wú)疑問(wèn)，這種小口酒確實(shí)是一種奢侈品和地位，即使它的價(jià)格是最實(shí)惠的。但軒尼詩(shī)的根源遠(yuǎn)比它與美國(guó)文化的關(guān)聯(lián)要深。由愛(ài)爾蘭人創(chuàng)立的軒尼詩(shī)干邑(Hennessy Cognac)讓兩個(gè)家族經(jīng)營(yíng)了八代，后來(lái)合并成為最大的跨國(guó)奢侈品集團(tuán)之一。合并后，法國(guó)精神融入了黑人文化，進(jìn)一步鞏固了其廣泛的吸引力。
今天，軒尼詩(shī)繼續(xù)發(fā)展，引領(lǐng)藝術(shù)、文化，當(dāng)然還有風(fēng)味。這不是什么秘密，為什么這個(gè)皇家品牌一直是世界上最受歡迎的干邑之一。想了解更多嗎?以下是關(guān)于軒尼詩(shī)需要了解的6件事。
1.軒尼詩(shī)是從愛(ài)爾蘭傳入法國(guó)的。
作為一款干邑，軒尼詩(shī)完全是法國(guó)的——盡管這個(gè)品牌是由愛(ài)爾蘭軍官兼商人理查德·軒尼詩(shī)(Richard Hennessy)創(chuàng)立的。19歲時(shí)，軒尼詩(shī)離開(kāi)愛(ài)爾蘭前往法國(guó)，在路易十五麾下參加了奧地利王位繼承戰(zhàn)爭(zhēng)。當(dāng)他的軍旅生涯結(jié)束后，軒尼詩(shī)將注意力轉(zhuǎn)向貿(mào)易，并在叔叔的幫助下，于1765年創(chuàng)立了軒尼詩(shī)干邑。
2.不，這不是威士忌。
與流行的混淆相反，軒尼詩(shī)不是威士忌，而是一種白蘭地。白蘭地一詞指的是從發(fā)酵的果汁中蒸餾出來(lái)的酒，可以是葡萄汁，也可以是蘋(píng)果等其他水果(用于制作蘋(píng)果白蘭地，如Calvados)。然而，干邑主要是用白葡萄(Ugni Blanc, Folle Blanche和Colombard)釀造的，根據(jù)定義，必須產(chǎn)自法國(guó)西部干邑地區(qū)。一旦發(fā)酵，這種液體在法國(guó)橡木桶陳釀前要經(jīng)過(guò)兩次蒸餾。橡木對(duì)白蘭地有微妙的影響，賦予堅(jiān)果和烤面包的味道，抵消了干邑豐富的水果，香草和香料的味道。
3.字母是你了解軒尼詩(shī)的向?qū)А?/strong>
軒尼詩(shī)是高端白蘭地和干邑的標(biāo)配，它的瓶子上有一組字母，表明里面液體的質(zhì)量(和價(jià)格標(biāo)簽)。最常見(jiàn)的是V.S，意思是“非常特別”。其他標(biāo)簽包括V.S.O.P，以及X.O，代表“特別老”。雖然乍一看這些指標(biāo)可能令人困惑，但這本簡(jiǎn)便指南簡(jiǎn)化了干邑的標(biāo)簽，讓你比以往任何時(shí)候都更容易選擇合適的瓶子。
4.軒尼詩(shī)的魅力比你想象的還要久遠(yuǎn)。
1971年，軒尼詩(shī)與Moët & Chandon合并，成立Moët-Hennessy。該集團(tuán)后來(lái)與路易威登(Louis Vuitton)合作，奠定了后來(lái)成為世界上最大的奢侈品集團(tuán)之一的基礎(chǔ)。如今，路威酩軒集團(tuán)旗下?lián)碛?5家品牌，涉及時(shí)裝、香水、珠寶和飲料等各個(gè)領(lǐng)域。
5.特別版軒尼詩(shī)可以賣一大筆錢。
在成立250周年之際，該品牌推出了軒尼詩(shī)理查德(Hennessy Richard)酒瓶，以紀(jì)念其創(chuàng)始人和起源。這款高級(jí)酒是由大約100種生命酒混合而成，帶有肉豆蔻、皮革和精致花朵的柔韌香氣。這款豪華酒瓶裝在一個(gè)手工吹制的百家樂(lè)醒酒器中，售價(jià)從3999.99美元到4999.99美元不等。
6.好東西太多會(huì)導(dǎo)致短缺。
軒尼詩(shī)是一個(gè)超級(jí)品牌，控制著全球一半的干邑產(chǎn)量。但在2017年，該公司確認(rèn)他們珍貴的烈酒短缺，實(shí)際上不得不將產(chǎn)品從商店貨架上扣留。隨著公司的發(fā)展，對(duì)軒尼詩(shī)的需求激增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了供應(yīng)。
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