伏特加最初誕生于俄羅斯,是一種烈性酒,酒精含量很高。由于寒冷的天氣讓人無(wú)法忍受,這種酒喝后會(huì)保持溫暖,所以它在世界各地都很受歡迎,各種品牌在伏特加誕生了。
1.STOLICHNAYA(紅牌)
俄羅斯產(chǎn),口感柔軟細(xì)膩,俄羅斯人喜歡連瓶冰凍后再佐魚(yú)子醬,號(hào)稱是世界上較的享受.40度
2.MOSKOVSKAYA(綠牌)
俄羅斯產(chǎn),味感尖銳辛辣,十分刺激.40度
3.STOLOVAYA
俄產(chǎn),酒質(zhì)澄清透明,口味清爽,適用于餐飲.50度.
4.SMIRNOFF(皇冠)
原為俄沙皇時(shí)代王室指定用酒,后轉(zhuǎn)移到美國(guó)生產(chǎn),成為銷售額占世界前列位的頭牌產(chǎn)品..有紅標(biāo)(40度)和藍(lán)標(biāo)(50度)兩種.
5.WYBOROWA
波蘭產(chǎn),以裸麥為原料,口感清爽干暢,另有風(fēng)味.
6.FINLANDIA BLUE
芬蘭產(chǎn)品,100%大麥釀制,酒質(zhì)酣暢細(xì)膩,保留谷物芳香,形成其風(fēng)味.分為40度和50度兩種,頗受酒吧歡迎.
7.ABSOLUT
瑞典名片產(chǎn)品,原料為小麥,酒質(zhì)純正,酒液平滑圓潤(rùn),不失小麥原有的沁人芳香,分為藍(lán)標(biāo)(40度,標(biāo)準(zhǔn)品)、紅標(biāo)(50度)和黃標(biāo)(40度,具有檸檬清香,屬于加味VODKA)三種.
8.ZUBROWKA(綠色VODKA)
波蘭產(chǎn),用一種叫佐波羅卡的香草浸泡而成,由于草顏色滲入酒中,酒液呈淡綠色.
9.STAKA
前蘇聯(lián)傳統(tǒng)的VODKA品種,用蘋(píng)果樹(shù)葉和梨樹(shù)葉浸漬過(guò)的酒液進(jìn)行蒸餾,并加入少量BRANDY和PORT,因此酒液芳醇,帶有宜人的香味和葡萄酒的果香.
10.PERTSOVKA
一種黑褐色的俄國(guó)VODKA,味道好但特別烈,是用胡椒和辣椒浸泡成的,據(jù)說(shuō)當(dāng)初彼得大帝十分喜歡這種酒,延續(xù)到現(xiàn)在仍有許多俄國(guó)人喜歡它.
11.BALTIC
波蘭傳統(tǒng)產(chǎn)品,原料100%為馬鈴薯,品質(zhì)優(yōu)良,口味卓絕,屢獲世界金獎(jiǎng).
12.DANZKA
丹麥產(chǎn),歐美銷量很大,鋁罐包裝,40度.
13.LIMONNAYA
俄產(chǎn),40度,淺桔色的較知名,辣中帶甜,帶有檸檬清香.
14.ORZECHOWKA
波蘭產(chǎn),深褐色的為45度,酒中勾兌了胡桃提煉物,有獨(dú)特香味.
15.DARK EYES
美產(chǎn)
另外的說(shuō)法,只是名稱翻譯有些出入:伏特加酒的世界知名品牌
1.阿布梭路特(Absolute) 阿布梭路特是產(chǎn)自于瑞典的伏特加名品,正如其名字“Absolute”(、純粹)一樣,該酒是世界上酒精純度比較高的伏特加酒,分為藍(lán)標(biāo)、紅標(biāo)、黃標(biāo)三種。藍(lán)標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)品,酒精度數(shù)為40度;紅標(biāo)的酒精度數(shù)為石q;度;黃標(biāo)的酒精度數(shù)為40度,但具有檸檬的清香,屬加味伏特加酒J一以上三款酒品的容量均為750m1.
2.巴爾提克(Baltic)’一 巴爾提克是波蘭出品的傳統(tǒng)伏特加酒,其釀酒原料全部為馬鈴薯。該酒品質(zhì)優(yōu)良,口味卓絕;屢獲世界金獎(jiǎng),酒精度數(shù)為40度,容量為750m1。
3.西特’利努夫卡( Cytrynowka ) 西特利努夫卡是波蘭出品的弗雷巴特類伏特加酒。該酒屬加香、加色的伏特加酒,檸檬的清香和淡淡的黃色更增添了其誘人的魅力,酒精度數(shù)為40度,適合于冰鎮(zhèn)飲用。
4.芬蘭伏特加(Finlandia ) 芬蘭伏特加又稱糜鹿伏特加,是芬蘭出產(chǎn)的世界知名伏特加酒。該酒完全采用小麥為原料,這是它同俄羅斯出產(chǎn)的伏特加酒較大的區(qū)別,具有純凈、清新的特點(diǎn)。芬蘭伏特加分為藍(lán)標(biāo)(酒精度數(shù)為40度)和白標(biāo)(酒精度數(shù)為50度)兩種。
5.丹茲卡( Danzka ) 丹茲卡是丹麥出品的包裝獨(dú)特的襖特加酒,在歐美地區(qū)銷量較大。該酒采用鋁罐包裝,能夠非??斓剡_(dá)到冰鎮(zhèn)的目的,因此深受人們歡迎。酒精度數(shù)為40度。
6.莫斯科夫斯卡亞( Moskovskaya) 莫斯科夫斯卡亞又稱綠伏,‘是俄羅斯三大知名優(yōu)質(zhì)伏特加之一,在莫斯科釀制生產(chǎn)。該酒具有刺激的辛辣味、酒精度數(shù)為40度。
7.斯特里奇那一亞(Stolicbnaya )一 斯特里奇那亞又稱紅伏,是出產(chǎn)于莫斯科的三大知名優(yōu)良伏特加之一。該酒純度較高,清爽利口,柔和綿長(zhǎng),酒精度數(shù)為40度。歐美人喜愛(ài)將該酒冷凍至零下20℃,等酒瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)霜狀物后飲用,備感酒液的芳醇。
8 斯特羅瓦亞(StoIovaya)—— 斯特羅瓦亞是俄羅斯出品的三大知名優(yōu)良伏特加之一,原料以小麥和大麥為主,酒精度數(shù)為50度。該酒酒液清澈透明又口味清爽,是家庭聚餐飲用的佳品。
9.斯密諾夫(Smirnoff) 斯密諾夫又稱皇冠伏特加,是美國(guó)出品的世界知名伏特加酒,分為紅標(biāo)(酒精度數(shù)為40度)和藍(lán)標(biāo)〔酒精度數(shù)為50度)兩種。 另外,比較知名的伏特加酒還有戈?duì)柊蛦谭颍óa(chǎn)于德國(guó))、維波羅瓦(產(chǎn)于波蘭)、博斯卡婭(產(chǎn)于荷蘭)、哥薩克(產(chǎn)于英國(guó))、盧術(shù)蘇瓦(產(chǎn)于波蘭)、胡茲扎(產(chǎn)于愛(ài)爾蘭)等。
伏特加葡萄酒是以谷物或土豆為原料,經(jīng)蒸餾制成95%酒精,然后用蒸餾水稀釋至40-60%,再經(jīng)活性炭過(guò)濾,使葡萄酒更加晶瑩剔透、無(wú)色、清淡爽口,使人感覺(jué)不甜、不苦、不澀,只有火焰般的刺激,形成了伏特加葡萄酒的獨(dú)特特征。