2023年英國“奇跡之年”葡萄豐收 將完成產(chǎn)量超過2000萬瓶葡萄酒

英國迎來了有史以來最大的收成，到2023年，葡萄酒和起泡酒的產(chǎn)量將超過2000萬瓶，大約是英國人目前飲用量的兩倍。

一份關(guān)于今年英格蘭和威爾士年份的報告顯示，今年的英國產(chǎn)區(qū)葡萄收成預(yù)計將生產(chǎn)2000-2200萬瓶葡萄酒，比英國之前的記錄高出約50%，當(dāng)時葡萄酒商的產(chǎn)量約為13m瓶。

正如之前報道的那樣，英國2023年的收成以高產(chǎn)量和破紀(jì)錄的葡萄出產(chǎn)量而著稱，生產(chǎn)商稱該年份的產(chǎn)量“令人難以置信”。

WineGB證實了我們的初步分析，本周指出，“四大葡萄品種霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(PinotNoir)、莫尼耶(Meunier)和巴克斯(Bacchus)“表現(xiàn)異常出色”，所有葡萄園的平均產(chǎn)量幾乎達到每公頃10噸。”

該行業(yè)機構(gòu)稱其為“奇跡”年份，并強調(diào)今年產(chǎn)量的新高峰不僅是由于單產(chǎn)高，還因為播種面積的增加。

根據(jù)WineGB的記錄，英格蘭和威爾士的種植面積增長了近75%，這意味著如今的產(chǎn)量比2018年增加了1,000多公頃，2023年的生產(chǎn)性葡萄園面積總計3,230公頃，而2018年為2,138公頃，增長了151%。

就該年份的質(zhì)量而言，WineGB指出，雖然成熟度水平低于平均水平，酸度也較低，但釀酒師對水果和由此產(chǎn)生的葡萄酒的質(zhì)量持樂觀態(tài)度。

英國葡萄栽培顧問StephenSkeltonMW（撰寫了今年收成報告）將2023年描述為“一個值得記住的年份”。

他說：“出色的單產(chǎn)不僅歸功于葡萄在生長季節(jié)關(guān)鍵時刻近乎完美的天氣，還得益于投產(chǎn)面積比以往任何時候都多，種植面積增長了近75%僅在過去五年。”

雖然英國葡萄酒行業(yè)最近一直處于供應(yīng)不足的狀態(tài)，目前英國對葡萄酒的需求量約為1000萬瓶（其中800萬瓶為起泡酒），但應(yīng)該指出的是，今年的產(chǎn)量是目前的兩倍多被消耗。

由于英國葡萄酒商約四分之三的產(chǎn)出用于釀造起泡酒，因此今年收獲的進入酒窖的起泡酒數(shù)量將達到約1,650萬瓶。

盡管這僅占英國人每年消費約1億瓶普羅塞克的一小部分，但該年份的英國起泡酒產(chǎn)量幾乎占英國香檳銷量的60%，2022年英國香檳銷量為2800萬瓶。

雖然香檳通常比英國起泡酒貴，但值得注意的是，英國的產(chǎn)品往往比卡瓦酒更貴，卡瓦酒在英國的銷量約為2000萬瓶，而卡瓦酒在英國正在復(fù)興。

換句話說，英國起泡酒生產(chǎn)商需要在競爭激烈的國內(nèi)市場中找到目前需求水平（800萬至1650萬瓶起泡酒）兩倍以上的消費者，而國內(nèi)市場的銷售也總體停滯不前。

不管怎樣，英國的葡萄酒商將不得不開發(fā)出口市場來吸收額外的供應(yīng)。