監(jiān)管局緊密抽查 某酒業(yè)酒類大批不合格

央廣網(wǎng)北京8月23日消息 8月23日，央廣網(wǎng)記者從安徽省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，安徽省市場監(jiān)督管理局近期組織抽檢酒類等9類食品336批次樣品，其中不合格樣品13批次，包括1批次“CASSIT”干紅葡萄酒的酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。

通告顯示，合肥某春貿(mào)易發(fā)展有限公司京萬家繁華店銷售的、標稱山東某金酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的干紅葡萄酒(750mL/瓶，酒精度：12%vol，生產(chǎn)日期/批號：2023-02-09)，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。山東普利金酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。

同時安徽省市場監(jiān)督管理局提醒，酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒類中酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過程不規(guī)范，造成檢驗結(jié)果有偏差；還可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)。