新西蘭困難山酒莊是在1992年創(chuàng)建的，這個(gè)酒莊也是中奧塔哥地區(qū)最古老的酒莊之一。新西蘭困難山酒莊位于新西蘭多山的南島里。
最初，新西蘭困難山酒莊的莊主是計(jì)劃把這個(gè)酒莊設(shè)計(jì)為低能量投入的酒莊。整個(gè)酒莊都是封閉在整個(gè)建筑物里，而木桶陳放的地方也是沉沒在地面下的，所以必須只需要少量能量投入就可以的。為了長(zhǎng)期實(shí)施能源有效利用的方法，新西蘭困難山酒莊不斷創(chuàng)造出新的技術(shù)，以至于他們可以一直在新西蘭當(dāng)?shù)仄咸丫剖袌?chǎng)保持領(lǐng)先地位。
新西蘭困難山酒莊所釀造的黑皮諾葡萄酒曾贏得過無數(shù)葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)。一直以來，新西蘭困難山酒莊在不斷創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，同時(shí)也是堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的哲學(xué)理念。
圖片來源于：網(wǎng)絡(luò)
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