喝不完葡萄酒怎么解決

在日常生活中，一些朋友也喜歡喝葡萄酒，但是不太擅長喝酒。飯后，不管是單獨(dú)喝酒還是一起喝酒，都發(fā)現(xiàn)還有剩酒。因?yàn)橄矚g喝酒，所以開一瓶不是最便宜的葡萄酒，所以需要再次儲(chǔ)存。那么，喝不完葡萄酒怎么解決？

1、去腥：

一些海鮮食品，烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。

2、做葡萄酒醋：

把切片的洋蔥與葡萄酒以1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成葡萄酒醋。

3、煮雞湯：

雞湯可以溫暖身體，而在其中加一些葡萄酒經(jīng)煮沸后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒酒味。

4、提鮮：

葡萄酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時(shí)，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。

5、當(dāng)沙拉醬：

沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期葡萄酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。

取之不盡、用之不竭的葡萄酒瓶重新加塞存放在冰箱或酒柜中，在一定程度上可以延緩葡萄酒的使用壽命，但不能保證葡萄酒完好無損。最好的方法是盡快喝完酒。一般來說，最好在三天內(nèi)喝完瓶中剩余的酒，有些葡萄酒可以存放更長時(shí)間，但不必存放太久。