你好，Silvana女士，我和妻子下周要去意大利。我們計劃去意大利中部，特別是Abruzzo。你能推薦一個好的酒莊參觀嗎？——陳先生
陳先生，
您好，可以到博洛尼亞的Pescara省，在那里停留。因為對于那些喜歡葡萄酒（但也喜歡藝術(shù)）的人來說，那里有許多東西值得看 。我們談?wù)撘幌率且獯罄畲笞钪木魄f之一“Zaccagnini”，由于其令人眼花繚亂的發(fā)展，每年的產(chǎn)量超過300萬瓶，其中70%銷往五大洲45個國家。但這個在阿布魯佐 Abruzzo的其它地區(qū)的總占地面積超過300公頃的Zaccagnini酒莊，并不僅僅與葡萄酒有關(guān)。出于對這座酒莊的強(qiáng)烈熱情和一些幸運(yùn)的給予，博洛尼亞誕生了一座最大的當(dāng)代藝術(shù)博物館，它平均分布為露天裝置和保存在橡木桶和大酒桶之間的其他展品。
這家公司的座右銘，從家族攜手開創(chuàng)起始，始終遵循一個內(nèi)在的增長機(jī)制，堅持“從葡萄藤到玻璃瓶的全面質(zhì)量保證”和象征著這個承諾的 在酒瓶上的“葡萄枝”，使它獲得世界各地的認(rèn)可和喜愛 。這樣一個標(biāo)志非常耗費(fèi)人力，在現(xiàn)代裝瓶生產(chǎn)線中，他們每小時可以用3名員工裝瓶6000瓶，而要貼標(biāo)簽，他們需要兩個配備有設(shè)備的操作臺，每個陪有6名專職人員，而且他們一小時最多只能完成1000瓶”。
盡管執(zhí)行速度很快，但負(fù)責(zé)為酒瓶裝飾“葡萄枝”的工作人員仍需要格外用心，時間的“損失”顯著 。 為了保持對技術(shù)的重視，酒莊對于新的葡萄酒“ikebana”，已經(jīng)研究了一種專利模型，并將其建成了一種“Jewel System”。在這里，碳浸漬是真正的，而且是認(rèn)真的，在現(xiàn)場進(jìn)行，給予一個獨特的產(chǎn)品生命 。
Zaccagnini酒莊采取了基于藝術(shù)和尊重環(huán)境的方式進(jìn)行生產(chǎn)，雖然沒有展示關(guān)于這一主題的認(rèn)證，但它用橡樹木，以及葡萄園后面的迷迭香和薰衣草來補(bǔ)償排放。一個公司的壯麗景色，配備了室外品鑒角落，在那里你可以欣賞到人與自然的和諧關(guān)系。橡樹象征力量，迷迭香代表智慧，薰衣草代表清潔、洗滌、凈化身心的最高理念。
人們談?wù)撝疫\(yùn)的機(jī)遇和對藝術(shù)的熱情，而對Marcello Zaccagnini 來說，這一切都始于1984年5月13日，當(dāng)時“保護(hù)自然”的項目在古老酒莊里復(fù)興。Zaccagnini大門在當(dāng)時已經(jīng)是一個標(biāo)志，由大師皮埃特羅·卡斯凱拉（Pietro Cascella）創(chuàng)造的標(biāo)簽形象已經(jīng)被鑄造，而在葡萄園和酒窖中，你還可以欣賞許多著名藝術(shù)家的作品。
藝術(shù)與自然、美與質(zhì)量，Zaccagnini正憑借這些準(zhǔn)則成為“"Casauria DOCG"項目的象征。這是一個合理的要求，旨在集中注意力在 Abbey of Casauria卡西奧里亞修道院周圍的土地上出產(chǎn)的Montepulciano的質(zhì)量，在那里這個意大利中部的偉大的葡萄藤的第一個遺跡將被發(fā)現(xiàn)。帶著對Casauria DOCG的期待，我們帶著對這片土地的熱愛與對美的追求回歸酒莊 。
在酒窖里，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都備受關(guān)注，雖然年平均產(chǎn)量達(dá)到300萬瓶，但每一個Zaccagnini標(biāo)簽所表達(dá)的質(zhì)量水平始終是最高的。從“小葡萄汁枝”系列到“San Clemente”系列，從“Kasaura”系列到"Cuvée dell'Abate"系列，經(jīng)過“Yamada”Pecorino和“Ispiria”Passena，然后回到 Cerasuolo d'Abruzzo " Myosotis ”以及Passito“ Clematis ”, Zaccagnini葡萄酒一致闡述了阿布魯佐Abruzzo.最優(yōu)秀的釀酒學(xué)語言。從第一口到最后一滴都是你都將熱愛的酒。
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