如何制作紅酒熱巧克力(不用慢燉鍋)

熱巧克力好。紅酒很好。所以，唯一更好的東西一定是紅酒熱巧克力!

每個(gè)人都應(yīng)該有一點(diǎn)頹廢來溫暖我們的精神。對于葡萄酒愛好者來說，這款酒是完美的冬季飲品。濃郁的巧克力味和果味紅葡萄酒是一種美味的款待，一定會讓你度過任何一個(gè)下雪天。

一些紅酒熱巧克力食譜需要一個(gè)速溶鍋，但你不需要，一個(gè)簡單的紅酒熱巧克力食譜。

要做出這杯甜美的小天堂，使用高品質(zhì)的黑巧克力，至少60%的可可，或者選擇半甜的巧克力。這將確保你得到那些深刻，豐富的味道。此外，全脂牛奶，甚至是牛奶和奶油的組合，真正的放縱。

至于你的紅酒，有幾個(gè)不同的選擇。

對于我們的紅酒熱巧克力配方，我們追求極致的享樂主義……黑巧克力、全脂牛奶、奶油和紅寶石色波特酒(見下面的配方)。波特酒和黑巧克力是經(jīng)典的搭配。它們完美地結(jié)合在一起，因?yàn)椴ㄌ鼐频奶鹞镀胶饬撕谇煽肆Φ目辔丁?/p>

如果你正在尋找一種既實(shí)惠又令人愉快的方式，一杯基本的熱巧克力(牛奶、可可粉、少許鹽和糖)加美樂就能做出美味的紅酒熱巧克力。葡萄酒中櫻桃和香草的味道與可可的甜味很好地搭配(想想巧克力覆蓋的櫻桃)。

看看下面的食譜，學(xué)習(xí)如何制作紅酒熱巧克力:

紅酒熱巧克力配方

(不需要速溶壺!)

紅酒、熱巧克力的原料

半杯全脂牛奶

½杯紅寶石波特

¼杯又苦又甜的巧克力

如何在沒有速溶壺的情況下制作紅酒熱巧克力:

中火加熱，把牛奶和巧克力放在一個(gè)小平底鍋里。

攪拌至完全均勻。

加入葡萄酒，繼續(xù)攪拌直到加熱。

取下火，倒入兩個(gè)杯子。

上面撒上棉花糖、可可粉、鮮奶油或肉桂，味道更佳。