在澳大利亞，什么酒莊可以評為五星級酒莊？

這一概念源自澳大利亞泰斗級酒評家詹姆斯·哈利德（James Halliday）。在《澳大利亞葡萄酒寶典》（Australian Wine Companion）中，他采用星級標準（雙紅五星、紅五星、五星、四星、三星、無評級）對近3,000家酒莊進行評級。

在這近3000家酒莊中，有幸被評為雙紅五星酒莊的可謂鳳毛麟角，紅五星酒莊亦是寥寥無幾，即使要位列五星酒莊，條件也極為苛刻——酒莊實力出眾且當年至少兩款以上葡萄酒的評分在 95 分（或以上），因此僅有8%的酒莊可獲此殊榮。

五星酒莊是澳大利亞釀酒匠人的實力證明和心血結晶，更是澳大利亞精品酒的標桿之作。

如果可以一次性品鑒6家五星酒莊佳釀，是種怎樣的體驗？

10月18日，網易考拉在杭州總部舉辦了一場高質量的澳?利亞五星酒莊的品鑒會，特邀葡萄酒大師候選人、澳大利亞葡萄酒管理局認證講師戴鴻靖老師Ian Dai作為主持人。

7款高分美酒、6家五星酒莊、7個澳大利亞杰出產區(qū)、2大知名葡萄酒出產州，Ian帶領在場的葡萄酒愛好者們共赴與五星酒莊的浪漫之約……

 品至臻五星酒莊 享澳洲佳釀之美 

· · ·

貝思酒莊 Best’s Great Western 

雙紅五星酒莊★★★★★

“保存醉好的秘密”

蘭頓評級名家

貝思酒莊由貝思家族創(chuàng)建于1866年，140多年來一直堅持釀造卓越非凡的高品質葡萄酒，是澳大利亞醉古老的家族酒莊之一。貝思葡萄園擁有澳大利亞醉古老的一批葡萄樹，被譽為“保存醉好的秘密”。

1920年， 湯姆森家族接管了貝思葡萄酒產業(yè)，由家族第四代威武·湯姆森和第五代本·湯姆森 續(xù)寫貝思酒莊老藤傳奇。

貝思酒莊酒款系列

2017年，在葡睿酒業(yè)集團推動下，網易考拉CEO張蕾女士與貝思酒莊第五代繼承人Hamish Thomson在澳大利亞簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，為中國消費者購買澳大利亞的精品酒提供了可靠的平臺。

協(xié)議簽訂現場

在品鑒會上，榮升蘭頓評級（Langton’s）杰出級（Outstanding）的貝思酒莊Bin0西拉干紅作為神秘酒款出場。開瓶后的紫羅蘭芬芳、優(yōu)雅細致的單寧，酒杯中優(yōu)雅的氣息讓所有人傾倒，在票選全場摯愛酒款時，毫無懸念獲得冠軍。而2016年份的貝思酒莊黃金時代西拉干紅作為入門級選手，是現場人氣票選的第二位。

亨蒂酒園 Hentyfarm

五星酒莊★★★★★

2017澳大利亞十大新晉酒莊

明星釀酒師坐鎮(zhèn)

亨蒂酒園創(chuàng)立于2009年 ,專注澳大利亞區(qū)域之粹，所處亨蒂產區(qū)可與勃艮第媲美。采用有機生物法管理葡萄園,尊重自然，減少干預，體現純凈與風土。擁有一批優(yōu)秀的酒農和釀酒師，采用精湛釀酒技術融合歐洲優(yōu)雅風格，堅持手工采摘，自然發(fā)酵釀造酒液，每一瓶佳釀都可展現葡萄品種的獨特魅力。

亨蒂酒園的葡萄田

亨蒂夢幻屋系列（Dreamhouse），寓意“守一份夢想，留一份自我”。它用酒標雋寫一個九歲女孩的純真愿望，用酒液澆灌每個人心中醉初的夢想。

在品鑒中，亨蒂酒園夢幻屋莫斯卡托甜白低起泡酒最后出場，但作為高顏值小甜水的代表，它以夢幻的酒標設計，美好詮釋了追夢少女心，俘虜一眾女生，品鑒票選位列第三。

澳爵酒莊 Old Jarvie

五星酒莊★★★★★

麥克拉倫谷醉具爵士風格的酒莊

作為澳大利亞麥克拉倫谷的新銳酒莊，澳爵酒莊在成立短短數年便獲得了五星酒莊的榮譽，旗下酒款都獲得了平均90分以上評價，還在大獎賽中斬獲兩個金獎。如此成就，與酒莊擁有者Leask家族息息相關。

釀酒師Richard Leask

Leask家族賦予葡萄酒釀造極大地熱情，使用純粹自然的釀酒方法，保留葡萄的本質與精華。他們深刻了解麥克拉倫谷多樣化的微型氣候和土壤特征，巧妙利用丹魄、歌海娜、幕德懷特等地中海王牌品種，創(chuàng)造出足以顛覆想象的混釀酒款，具有標志性咸鮮酒體。

除此之外，其余三個五星酒莊同樣令人心動不已。

托斯納酒莊Teusner

紅五星酒莊 ★★★★★

澳大利亞老藤守護者

遵循“至簡”的釀酒哲學

托斯納酒莊堅持手工采摘

賽威酒莊Seville Estate

雙紅五星酒莊★★★★★

JH晚宴上大放異彩的2019年度最佳酒莊

令雅拉谷重放光彩的傳奇酒莊

“維多利亞州保存醉好的秘密之一”

賽威理發(fā)師西拉

菲利普港莊園Port Phillip Estate

雙紅五星酒莊★★★★★

James Halliday2012年度醉佳酒莊

莫寧頓半島地標酒莊

限量低產 非常珍貴

美麗的菲利普港莊園

菲利普港黑皮諾

▼

澳大利亞葡萄酒在中國市場蓬勃發(fā)展，得益于各行各業(yè)的跨界合作和聯動發(fā)力。借助葡睿酒業(yè)的產品優(yōu)勢和網易考拉海購的一站式服務，澳大利亞的知名酒莊和酒款得以更好地展現在國內市場，讓中國消費者零距離接觸品質超群的澳大利亞精品葡萄酒，相信澳大利亞中高端葡萄酒將迎來更快速的增長。

 合作伙伴 

澳大利亞葡萄酒出口平臺

Australia Wine Exports

澳大利亞葡萄酒出口平臺（AWE）是由“澳大利亞葡睿酒業(yè)”發(fā)起的專門服務于澳大利亞五星級酒莊的出口平臺。 

葡睿酒業(yè)總部設在澳大利亞墨爾本，進駐中國市場后在上海和廣州設立分公司。其中國公司被澳大利亞葡萄酒管理局評為2014年度和2016年度醉佳進口商，2015年及2016年被法國知名酒評家團隊“貝丹+德梭”授予“醉佳澳大利亞葡萄酒進口商”稱號，2017年入選“澳大利亞名人堂”企業(yè)。

AWE團隊諳熟澳大利亞葡萄酒產業(yè)運作規(guī)律，擁有強大的酒莊資源整合實力，能為國內進口商提供評估篩選、價格談判、品牌戰(zhàn)略、現貨倉儲等服務，為中澳葡萄酒進出口合作架起重要橋梁。