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成功推動葡萄酒銷售的四個方法

2021-09-13 10:25:46 來源: 樂酒客
摘要

創(chuàng)意公司LOVE最近與富邑、英國葡萄酒公司Laithwaites、蘇格蘭精釀啤酒巨頭Brewdog等品牌展開合作,LOVE戰(zhàn)略主管尼爾·班內特(Neil Bennett)介紹了為什么葡萄酒應當更多地走出葡萄園,以及在品牌推廣方面,如何向同行業(yè)產品學習。

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樂酒客
鐘漢龍

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創(chuàng)意公司LOVE最近與富邑、英國葡萄酒公司Laithwaites、蘇格蘭精釀啤酒巨頭Brewdog等品牌展開合作,LOVE戰(zhàn)略主管尼爾·班內特(Neil Bennett)介紹了為什么葡萄酒應當更多地走出葡萄園,以及在品牌推廣方面,如何向同行業(yè)產品學習。

成功推動葡萄酒銷售的四個方法

圖片來源于: 樂酒客

在此之前,有必要問一下,葡萄酒世界真得充分發(fā)揮了它的潛力嗎?酒莊葡萄園會不會加大對品牌的投資?釀酒師能否通過故事講述,更好地與消費者溝通?從其他品類和文化角度,或許可以揭示葡萄酒是如何打破這些傳統(tǒng)規(guī)范。

接軌新文化

與其過多地關注每瓶酒的成分,不如多想想葡萄酒扮演的更為重要的文化角色。

以文學為例,很多讀書會、讀書俱樂部舉辦活動時都少不了葡萄酒,同樣,藝術與葡萄酒也能夠完美搭配,試想一下,畫廊的開幕式怎能沒有免費的紅酒?

但在游戲、體育、旅游、電影、科技領域,不要只講述你的來源,或如何與對手競爭,要展示你如何真實地出現(xiàn)在他們重要的生活、空間和社交圈子里。

跨界合作

明星炒作、限量發(fā)行、跨界合作在提升品牌知名度方面都發(fā)揮著強大作用,比如2018年,酩悅香檳就與潮牌OFF-WHITE設計師兼LV男裝創(chuàng)意總監(jiān)Virgil Abloh有過一次聯(lián)名合作,推出專供美國市場的限量版香檳,立馬成為潮人朋友圈關注的焦點,又收割了一大波韭菜。

去年,凱歌香檳邀請日本藝術家草間彌生為其創(chuàng)作了色彩斑斕的作品,用于經典的La Grande Dame 2012年份香檳,這款神仙級別的聯(lián)名產品一經推出,就受到了時尚圈酒圈力捧,成為炙手可熱的收藏品。

但對于葡萄酒而言,好產品仍然植根于好年份、好價格。

當然,也有不少葡萄酒品牌在嘗試聯(lián)名合作,比如去年富邑酒業(yè)旗下的“19宗罪”(19crimes)聯(lián)手說唱教主狗爺(SNOOP DOGG),打造全新個人葡萄酒品牌「Snoop Cali Red」,在狗爺?shù)募映窒拢?9宗罪風靡美國,直接拉動了富邑在美市場利潤增長23%。

名人的面孔固然能夠推動葡萄酒的銷售,但二者搭配似乎對藝術家的宣傳力度更大。品牌方也應當自問,如何才能提供更有收藏價值或品質更高的產品。

成功推動葡萄酒銷售的四個方法

圖片來源于: 樂酒客

獨特的視覺設計

視覺設計是葡萄酒品牌自我挑戰(zhàn)的另一大領域。超市的葡萄酒貨架,一眼望去千篇一律,能夠瞬間抓住眼球的產品鳳毛麟角。最多是在顏色、產區(qū)、品種等葡萄酒語言符號上做一些變化,與烈酒相比,葡萄酒包裝看上去就顯得有些古板、無聊。所以,設計的關鍵是不要繼續(xù)模仿傳統(tǒng),引人注目的包裝才是觸達消費者的第一步。

反觀精釀啤酒品牌,在設計上更勝一籌,它們善于講故事,外觀設計有著令人震撼的視覺效果。英國精釀啤酒品牌Beavertown Brewery的卡通故事包裝,Cloud Water(云水)精釀夢幻般的仙境畫面,正是這種大膽與獨特的設計,將精釀啤酒推上了一個新高度。

當BrewDog distillling要為旗下LoneWolf金酒換個名字時,創(chuàng)意公司就采用了上述方法,改頭換面,重新設計了一幅色彩艷麗的插圖——咆哮的狼,結果新包裝銷量超過了老包裝,總銷量增長了970%。

扣人心弦的故事

“講故事”同樣適用于葡萄酒行業(yè),可以為這個品類帶來獨特性與故事性。最近,創(chuàng)意公司通過對Laithwaites品牌的重新設計,從Viña Falernia釀酒師那兒發(fā)現(xiàn)了一個關于智利艾爾基山谷(Elqui Valley)葡萄酒的故事。

這款酒的釀酒葡萄來自世界海拔最高的葡萄園之一。聽說,由于海拔太高,一些當?shù)厝藭o大羊駝戴上太陽鏡,保護它們的眼睛免受強烈的紫外線傷害。“戴著太陽鏡的大羊駝”就是一個很好的故事,創(chuàng)意公司為Laithwaites打造了一個新品牌,取名為“牧場的太陽”——向地球上最創(chuàng)意酷的大羊駝致敬。

創(chuàng)新葡萄酒品牌Uovo(意大利語“雞蛋”的意思)憑借其巧妙的設計迅速走紅,設計借鑒了“蛋形”發(fā)酵罐。

德國品牌Herz über Kopf在其錯綜復雜的重新設計中體現(xiàn)了年輕、自由和趣味性,而不像傳統(tǒng)酒標專注于介紹品種和口味。

在一個“玩家”眾多的世界里,從超市、零售商、生產商到獨立酒廠,通過“講故事”來區(qū)分品牌、提高認可度無疑有著很大的利用空間。

葡萄酒的傳統(tǒng)和基本要素可以保持一致,但從不同角度,以一種全新的方式來講述故事、創(chuàng)新設計,可以成為一種強大的品牌推廣力量,并為吸引新一代葡萄酒消費群創(chuàng)造了一個機會。

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