寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)計劃實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元

2035年，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)要實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元左右。用15年左右的時間，完成一個產(chǎn)值2000億元左右的目標，一旦完成，就會是國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展過程中的一個“神話”。

圖片來源于： 葡萄酒研究

方案通過，透露多項利好

據(jù)了解，2021年5月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在官方網(wǎng)站發(fā)布的通知顯示，《寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設(shè)總體方案》（以下簡稱《方案》）經(jīng)國務(wù)院同意，已經(jīng)印發(fā)寧夏回族自治區(qū)各市、縣（區(qū)）人民政府，寧夏回族自治區(qū)政府各部門、各直屬機構(gòu)貫徹執(zhí)行。

此外，《方案》還抄送外交部、發(fā)展改革委、教育部、科技部、財政部、人力資源社會保障部、自然資源部、生態(tài)環(huán)境部、水利部、商務(wù)部、文化和旅游部、人民銀行、稅務(wù)總局、市場監(jiān)督總局、銀保監(jiān)會、林草局等16家部、委、局。

由此可見，該方案受到了高層級政府部門的廣泛“重視”。相信日后在方案的實施過程中，相應(yīng)的資金、技術(shù)、人員等資源的獲取也將得到充分保障。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，自中國對澳洲實施反傾銷稅措施之后，國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇便開始凸顯，包括新疆吐魯番、山東煙臺等多個國內(nèi)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)都提出了“葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展目標”。

2020年12月，煙臺方面提出，“十四五”時期，將促進葡萄酒一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成獨具煙臺特色的全產(chǎn)業(yè)鏈多業(yè)態(tài)發(fā)展模式，到2025年，全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破500億元，在國產(chǎn)葡萄酒市場的占有率達到40%。

2021年5月21日，吐魯番市召開葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題會議，再次強調(diào)葡萄酒是“十四五”規(guī)劃中的“十大產(chǎn)業(yè)”之一，也是吐魯番市“1065”產(chǎn)業(yè)升級計劃的重要產(chǎn)業(yè)之一，將推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

但與新疆吐魯番、山東煙臺產(chǎn)區(qū)不同的是，這一次寧夏方案所確定的綜合試驗區(qū)發(fā)展目標“特別高”，5年目標1000億元，15年目標2000億元。

三大重點任務(wù)，實現(xiàn)2000億元產(chǎn)值目標

據(jù)了解，《方案》提出，寧夏綜合試驗區(qū)力爭到2025年產(chǎn)業(yè)鏈條科技貢獻率達到70%，機械化普及率達到80%，賀蘭山東麓釀酒葡萄基地總規(guī)模力爭達到100萬畝，年產(chǎn)葡萄酒3億瓶以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元左右。

到2035年，賀蘭山東麓釀酒葡萄基地總規(guī)模突破150萬畝，年產(chǎn)葡萄酒6億瓶以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元左右。更重要的是，到2035年，綜合實驗區(qū)的現(xiàn)代葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)營三大體系要力爭全面建成，寧夏葡萄與葡萄酒對外開放發(fā)展格局全面形成，基本達到中國葡萄酒現(xiàn)代化發(fā)展階段。

與1000億、2000億元相對的，便是總體布局與核心市場戰(zhàn)略。根據(jù)方案，綜合實驗區(qū)的實施范圍劃分為核心區(qū)和輻射區(qū)。其中，核心區(qū)規(guī)劃面積108平方公里，包括銀川市永寧縣閩寧片區(qū)94平方公里與賀蘭縣金山片區(qū)14平方公里。

對于輻射區(qū)，規(guī)劃面積394.2平方公里，包括銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡片區(qū)144.74平方公里、吳忠市青銅峽市鴿子山片區(qū)176.09平方公里、紅寺堡區(qū)肖家窯片區(qū)40.02平方公里以及同心縣羅山東麓片區(qū)33.35平方公里。

《方案》中指出，核心區(qū)將著力打造中國葡萄與葡萄酒研發(fā)中心、釀造技術(shù)研究中心、品牌展示中心、物流配送中心、檢驗檢測認證中心、智慧園區(qū)運營中心及產(chǎn)業(yè)總部經(jīng)濟中心。而輻射區(qū)主要復制推廣核心區(qū)先行先試的成果和成功經(jīng)驗，與核心區(qū)配套聯(lián)動。

需要大家特別關(guān)注的是，對于如何做好葡萄酒營銷、推廣，《方案》中明確了三大重點工作任務(wù)。具體內(nèi)容如下：

1、提出“特色酒莊+全球營銷”模式，建設(shè)具有中國特色的酒莊，并鼓勵酒莊與國內(nèi)外大型葡萄酒營銷企業(yè)組建營銷聯(lián)合體，全面激活銷售鏈；

2、對標世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，構(gòu)建寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品評價分級模式和標準；

3、推動“葡萄酒+文旅”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快酒莊旅游線路產(chǎn)品創(chuàng)新、葡萄酒文旅產(chǎn)品提質(zhì)升級、葡萄酒產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合等。

“上有支持，下有計劃”，寧夏綜合試驗區(qū)就能完成“5年1000億、15年2000億”的綜合產(chǎn)值目標嗎？對此，業(yè)內(nèi)人士只是強調(diào)，一旦完成就是業(yè)內(nèi)“神話”。

市場“潛力大”，但需“耐心挖掘”

據(jù)公開資料顯示，中國2019 年葡萄酒銷售收入達263 億美元，位居世界第四位。另據(jù)OIV 報告，2019 年全球葡萄酒消費量244 億升，中國葡萄酒消費量17.8 億升，占比7%，位居世界第五。

2020年，受疫情影響，中國葡萄酒的消費量是變化最急劇的，比 2019 年下降了 17.4％，世界排名下降一位，位居世界第六。

雖然中國葡萄酒消費總量可以躋身世界前十，甚至是世界前五。但是，中國葡萄酒人均消費量遠低于海外國家。

2021年張裕董事長在號召為國產(chǎn)葡萄酒減稅時曾指出，中國成人每年消費葡萄酒只有0.92升，遠低于發(fā)達國家?guī)资乃?。此外，周洪江曾在多個場合強調(diào)，當中國葡萄酒市場家庭消費與社交消費平起平坐，葡萄酒年人均消費量超過10升時，中國才會成為全球最大的葡萄酒消費國之一。

此外，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的規(guī)劃中，至2025年，葡萄酒行業(yè)計劃完成產(chǎn)量70萬千升，比“十三五”末增長69.4%，年均遞增11.1%；銷售收入達到200億元，同比增長99.6%，年均遞增14.8%；實現(xiàn)利潤30億元，同比增長1058.3%，年均遞增63.2%。

另據(jù)2020年10月13日發(fā)布的《寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報》顯示，2020年，寧夏高質(zhì)釀酒葡萄基地總規(guī)模將達到60萬畝以上，年產(chǎn)優(yōu)品葡萄酒2億瓶以上，綜合產(chǎn)值達到500億元以上。

面對中國人均葡萄酒飲用量“低”，中國酒業(yè)協(xié)會與寧夏產(chǎn)區(qū)自身發(fā)展規(guī)模、進度數(shù)據(jù)，寧夏綜合試驗區(qū)要實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元、2000億元的目標，除了政策支持、詳細規(guī)劃與布局之外，仍然需要更多的努力與付出。