2020年,市場(chǎng)的節(jié)奏被疫情打亂,大部分酒商在前半年都遭遇了消費(fèi)場(chǎng)景消失、渠道阻塞、銷量下滑……如今,“金九銀十”消費(fèi)旺季來(lái)臨,市場(chǎng)恢復(fù)如何?人們是否還對(duì)這一傳統(tǒng)消費(fèi)旺季抱有期待?
圖片來(lái)源于:中國(guó)釀酒網(wǎng)
越發(fā)“精明”的消費(fèi)市場(chǎng)
多數(shù)酒商普遍反映市場(chǎng)不如往年火熱,但筆者也從其中發(fā)現(xiàn)了一些新特點(diǎn)。首先是消費(fèi)者愈發(fā)理性。越來(lái)越多的消費(fèi)者開始拒絕為品牌溢價(jià)買單,一些價(jià)格適中,并且具有一定市場(chǎng)知名度的葡萄酒逐漸成為市場(chǎng)主流。
其次,這是一次行業(yè)低潮,同樣也是一次深度洗牌期。葡萄酒行業(yè)門檻低,一直以來(lái)存在著大量想要賺快錢的企業(yè),而此次低谷,會(huì)將更多不合規(guī)的企業(yè)清出是市場(chǎng),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,也是一件好事。第三,多元化的銷售方式正在涌現(xiàn)。從傳統(tǒng)的線下銷售到京東、天貓等線上渠道,再到抖音、快手等直播平臺(tái),酒商的銷售方式越來(lái)越多元化。2020年的酒業(yè)黃金銷售期,注定不同于往日。疫情引發(fā)了危機(jī),同樣也催生了酒業(yè)變革,這些改變或許會(huì)在日后成為重塑酒業(yè)的重要力量。也將改變進(jìn)口葡萄酒對(duì)華市場(chǎng)的布局。
9月10日晚,法國(guó)羅納河谷葡萄園行業(yè)協(xié)會(huì)(INTER RHONE)攜手法國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館,在廣州igc天匯廣場(chǎng)舉辦“萬(wàn)千變化 探秘羅納”葡萄酒品鑒晚宴。此次活動(dòng)是羅納河谷葡萄園行業(yè)協(xié)會(huì)是在繼上海站、成都站之后,在華舉辦的第三場(chǎng)葡萄酒品鑒晚宴。
法國(guó)葡萄酒在華的“目的”
法國(guó)駐廣州總領(lǐng)事周麗君(Siv Leng CHHUOR)女士致開幕詞,隨后羅納河谷葡萄園行業(yè)協(xié)會(huì)品牌大使羅美玲(Amélie ROUOT)女士介紹了產(chǎn)區(qū)本年度后續(xù)的推廣計(jì)劃。據(jù)介紹,羅納河谷作為法國(guó)第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),從北到南,產(chǎn)區(qū)分布在羅納河兩側(cè)。這里既有最頂級(jí)的佳釀,也有簡(jiǎn)單易飲的酒款。廣闊的地域,復(fù)雜的風(fēng)土,造就了豐富多彩的葡萄酒風(fēng)格。
據(jù)介紹,羅納河谷最早的葡萄種植要追溯到公元前二世紀(jì)。在當(dāng)時(shí),羅馬人入侵了羅納河谷,發(fā)掘了羅納河谷葡萄種植的潛能。羅馬人在羅納河谷建立了眾多城市,種植葡萄樹,整治葡萄園,并在羅納地區(qū)建立了古代最著名最大的釀造中心。在中世紀(jì)時(shí)代,教+皇移居到阿維尼翁,把羅納河谷地區(qū)的葡萄種植與釀造發(fā)揚(yáng)光大,大幅提高了羅納河谷葡萄酒的品質(zhì)與聲譽(yù)。從那時(shí)起,即使教皇搬回羅馬,羅納河谷區(qū)的葡萄酒也繼續(xù)出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)世界權(quán)力中心的餐桌上,在教會(huì)所有的場(chǎng)合都有羅納河谷葡萄酒的身影,從重大的節(jié)日慶典到一場(chǎng)朋友間的足球賽。
在20世紀(jì)的30年代,勒華男爵Baron Le Roy成為羅納河谷產(chǎn)區(qū)的代言人。勒華男爵是教皇新堡的酒莊主,他通過(guò)勘察,總結(jié)教皇新堡產(chǎn)區(qū)葡萄酒的特性,使教皇新堡在1933年獲得葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)的命名。他隨后參與法國(guó)原產(chǎn)地命名管理局(INAO)的組建,并于1947-1967年間擔(dān)任主席。從那時(shí)起,加入羅納河谷法定命名產(chǎn)區(qū)體系以及保證葡萄酒的品質(zhì)成為整個(gè)羅納河谷產(chǎn)區(qū)酒莊的集體動(dòng)力。
羅納河谷區(qū)葡萄酒的成功與它所擁有的多樣化的風(fēng)土密不可分,羅納河谷擁有非常理想的適合葡萄生長(zhǎng)的氣候條件。密斯托拉風(fēng)吹走烏云,吹佛著葡萄園,自然地干燥凈化葡萄園,同時(shí)也減少了人工對(duì)葡萄園的干預(yù)。這是大自然的恩賜與賦予,就像這里的艷陽(yáng)一樣,確保葡萄擁有完美的成熟度。
羅美玲介紹,作為羅納河谷區(qū)葡萄酒的第四大銷售市場(chǎng),中國(guó)是世界上最快從新冠疫情中恢復(fù)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的國(guó)家,因此,她對(duì)2020年下半年以及更遙遠(yuǎn)的未來(lái)羅納河谷葡萄酒的在華銷售前景充滿信心。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),參加晚宴的280名葡萄酒業(yè)界人士,一起品鑒了27款羅納河谷區(qū)及羅納河谷村莊區(qū)美酒。除了葡萄酒品鑒外,晚宴還進(jìn)行了3D游戲騎行羅納、站立式大師班、有獎(jiǎng)競(jìng)答等活動(dòng)幫助嘉賓更親密地接觸羅納。
羅美玲表示,中法兩國(guó)文化有一個(gè)共同點(diǎn),就是對(duì)美食有著極致的熱愛與追求。因此,她希望繼續(xù)通過(guò)分享優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,推動(dòng)中法兩國(guó)文化之間的交流,使兩國(guó)的友誼繼續(xù)保持下去。