自有品牌葡萄酒如何融入葡萄酒精品化趨勢？

目前,葡萄酒行業(yè)的風潮之一即 "精品化", 指消費者愿為一瓶葡萄酒支付的平均價格正穩(wěn)步上漲。據(jù)悉，消費者對售價15美元（105元人民幣）及以上的葡萄酒品牌的興趣在高漲。好消息是, 趁還來得及,你可以使用自有品牌葡萄酒趕上這一趨勢。

圖片來源于：葡萄酒商業(yè)觀察

如何為您的自有品牌營造聲譽？

比其他任何一家葡萄酒市場參與者都能更好掌握這一趨勢的，就是德國折扣連鎖超市奧樂齊 (Aldi)。該公司在推廣其自有品牌葡萄酒的品質(zhì)方面投入了大量資金, 通常是采用在比賽中獲得的獎牌或獎品。例如, 美國消費者可在該公司網(wǎng)站上獲取來自奧樂齊葡萄酒酒窖(Aldi Wine Cellar)中屢獲殊榮的葡萄酒清單。奧樂齊如今擁有一個完整的自有品牌葡萄酒產(chǎn)品組合——涵蓋所有類別與所有價位。

圖片來源于：葡萄酒商業(yè)觀察

奧樂齊所做的一切是非常具有戰(zhàn)略性的。事實上，幾乎所有零售商都能做到這一點。該策略很簡單：提高自有品牌葡萄酒的聲望, 這樣即可名副其實對這些葡萄酒設(shè)定更高的價格。而傳達聲望的一個直接的方式，就是列舉你的自有品牌葡萄酒在國際比賽中所獲得的多個獎牌和獎項。這有助于加強在奧樂齊購物的價值主張——消費者會意識到,每一次購買其自有葡萄酒都能獲得巨大價值:——不僅是葡萄酒實惠的價格, 還有非常高的質(zhì)量。

如何創(chuàng)建獨特且不面臨直接價格競爭的自有品牌葡萄酒？

零售商采用自有品牌葡萄酒的重要原因之一,是不會像其他葡萄酒那樣面臨同類型的價格競爭。換句話說, 消費者無法通過掃描葡萄酒上的條形碼,立即在附近找到提供完全相同的葡萄酒但售價更低的地方。并且消費者也不能走進你的商店然后使用葡萄酒APP來在網(wǎng)上查找更具吸引力的報價。

圖片來源于：葡萄酒商業(yè)觀察

這是因為自有品牌葡萄酒確實是獨一無二的, 且可被用來提升您的公司品牌。很容易體現(xiàn)這一點的，就是越來越多的餐廳連鎖店在他們的葡萄酒清單上為他們的消費者列出其自有品牌葡萄酒。例如, 著名的美國知名連鎖中餐廳P. F.Chang’s創(chuàng)造了一種名為 "&" 的自有品牌葡萄酒, 其餐廳獨有。為了釀造這種葡萄酒, P.F. Chang’s與華盛頓州的布朗家族酒莊進行合作, 打造出一款與亞洲美食搭配的葡萄酒風格。

這是精品化葡萄酒到作用的另一個極佳案例。餐館可以提供一種完全反映他們自己風格的品牌，并與他們菜單上的美食相匹配,。如果客戶對該核心品牌有了信任, 他們會愿意向高端市場轉(zhuǎn)移,并欣然接受你更為精品化的自有品牌葡萄酒。

圖片來源于：葡萄酒商業(yè)觀察

這場展會讓您一步解決這些問題

好消息是, 現(xiàn)在遍及世界的葡萄酒活動越來越多, 有活動甚至已將將散裝葡萄酒供應(yīng)商、自有品牌專家、進口商、分銷商以及葡萄酒供應(yīng)鏈的其他參與者整合在一起。其中之一，就是即將于2019年11月5日在上海舉行的國際散裝葡萄酒與烈性酒展會(IBWSS), 該展會將全中國的葡萄酒從業(yè)者聯(lián)系在了一起。在為期兩天的活動中, 您可以在上海采購葡萄酒、找到裝瓶商、找到品牌專家, 并組建獨特的自有品牌葡萄酒！

一個重要的建議： 自有品牌葡萄酒和品牌葡萄酒的世界早已不同以往。許多自有葡萄酒現(xiàn)如今就是品牌葡萄酒, 具備他們自己的品牌故事和營銷資產(chǎn)。而這對自有品牌所有者來說,無論在何地都是個好消息, 通過充分利用席卷葡萄酒行業(yè)的葡萄酒精品化趨勢，人們現(xiàn)在比以往任何時候都有更多的選擇。