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布朗山酒莊(Mount Brown)

2017-09-15 09:37:36 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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布朗山酒莊(Mount Brown)位于新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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吳蘭花

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布朗山酒莊(Mount Brown)位于新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

布朗山酒莊一直相信,偉大的葡萄酒源自葡萄園,所以找對(duì)葡萄園是葡萄酒釀造的關(guān)鍵。10年前,莊主托尼(Tony)跌跌撞撞地用心經(jīng)營(yíng)著在懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)一塊小型的被廢棄的葡萄園,這片園區(qū)是栽培懷拉拉帕知名品種黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)的理想園塊。10年后,這個(gè)葡萄園成為了園藝工業(yè)領(lǐng)域托尼的第二個(gè)葡萄園,其兒女凱瑟琳(Catherine)的首個(gè)葡萄園。經(jīng)過釀造多個(gè)年份的葡萄酒后,他們決定將葡萄酒種類延伸至白葡萄酒,于是他們尋找了一些適合長(zhǎng)相思( Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)葡萄生長(zhǎng)的理想園地。2007年,酒莊終于找到了合適的園地,并栽培了25公頃的長(zhǎng)相思及灰皮諾。2010年,托尼還繼續(xù)培育了丹魄(Tempranillo)葡萄。2012年中期,酒莊收購(gòu)一塊葡萄園,用以種植灰皮諾、黑皮諾及梅洛(Merlot)。

布朗山酒莊(Mount Brown)

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

布朗山酒莊擁有多塊葡萄園,包括布朗葡萄園(Mount Brown block)、利姆洛德葡萄園(Limeloader block)和維科葡萄園(Weka Gravels block)。其中布朗葡萄園是酒莊最原始的園塊,種植有黑皮諾和雷司令。首批黑皮諾葡萄始于2002年種植,是酒莊樹齡最大的葡萄樹。葡萄樹的種植密度高,每公頃種植有4,200株葡萄樹,并采用垂直枝條固定法(VSP)的培型方式管理葡萄樹。利姆洛德葡萄園是酒莊種植面積最大的園地,栽培有長(zhǎng)相思、灰皮諾以及少量的丹魄葡萄。園區(qū)分布著排水性良好的砂質(zhì)礫石土,每公頃種植3,000株葡萄樹。維科葡萄園處于氣候相當(dāng)溫暖的維科溪河床地帶,分布著貧瘠的石塊土,栽培有老藤梅洛、灰皮諾和黑皮諾葡萄。

布朗山酒莊出產(chǎn)的葡萄酒充分反映了懷拉拉帕谷獨(dú)特的風(fēng)土條件,出產(chǎn)果香突出的黑皮諾,富含熱帶水果的長(zhǎng)相思,風(fēng)味集中而美味的灰皮諾,柑橘類風(fēng)味突出,口感爽脆的雷司令以及優(yōu)質(zhì)的丹魄葡萄酒。所產(chǎn)的葡萄酒可分為Catherine’s Block、Mount Brown Estates和Wild River多個(gè)系列。

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