挑選葡萄酒，要先讀懂酒標(biāo)上最醒目的字母...

愛喝但不會選？這不是某一個(gè)人的難題！

圖片來源于：互聯(lián)網(wǎng)

從不會選到會選？也不是一天、兩天就能速成的！但，總有些巧妙的方式，讓我們從渾然不知到有所了解，那么，最簡單、最有效、最快速的方法就是——找出酒標(biāo)上最醒目的「字母」，然后讀懂它！

原來，這幾個(gè)「字母」也是套路滿滿?。?/p>

套路一：

用品牌名和葡萄品種來命名。

一般來說，美國、澳大利亞、智利的葡萄酒大部分都是用此種方法來命名。難道這種方式命名沒有要求嗎？不-是-的！在美國，只有當(dāng)釀酒葡萄比例達(dá)到75%及以上時(shí)，才可以在酒標(biāo)上標(biāo)明該葡萄品種名稱，而在澳大利亞最少為85%。

愛喝葡萄酒的人什么都可能不知道，但是幾種常喝的葡萄品種總還是了如指掌的?？茨菐讉€(gè)醒目的字母，即可判斷出是不是你喜歡的葡萄酒風(fēng)味了。而在葡萄品種之前，則是表示酒商或酒莊的品牌名。

套路二：

用生產(chǎn)地和葡萄園來命名。

相較于新世界葡萄酒品牌，法國和意大利的葡萄酒則是偏向于以生產(chǎn)地或葡萄園命名。這樣命名也是很有學(xué)問的:葡萄生長的風(fēng)土條件包括土壤、光照、降水量、坡度等影響葡萄生長、決定葡萄特色的因素，葡萄有了特色，用其釀出的葡萄酒自然不同，因此也反映出其產(chǎn)地的特征。例如：法國波爾多、布根地、意大利巴羅洛、西班牙里奧哈等，波爾多地區(qū)更特別，則是傾向于以葡萄莊園或釀酒廠的名字為葡萄酒命名。像是著名的瑪歌堡和木桐堡，因?yàn)橹魅硕际菗碛谐潜さ挠绣X大地主或領(lǐng)主，所以就直接以自己的城堡名為葡萄酒命名。

套路三：

用神話故事或釀酒時(shí)發(fā)生的事情來命名。

擁有悠久葡萄酒文化的德國和意大利等國家，則會使用此法來為葡萄酒命名。偶然的看到一瓶酒，有一個(gè)與眾不同的名字，當(dāng)然更有興趣去了解它背后的故事以及神秘面紗后真正的味道！

你聽過著名的「基督的眼淚」嗎？相傳在很久以前，耶穌基督經(jīng)過了意大利拿坡里，不知為何，耶穌邊走邊流淚。而這些掉下來的眼淚，竟然在地上冒出了葡萄藤，并結(jié)出了豐碩飽滿的葡萄。于是當(dāng)?shù)厝司蛯⑦@些珍貴的葡萄拿來釀酒，釀制出的葡萄酒就是現(xiàn)在的“基督的眼淚”。是不是這樣一個(gè)傳說，讓你很想品嘗一下酒呢？

在選購葡萄酒時(shí)慢條斯理，對著一個(gè)個(gè)陌生、冷冰冰的單字慢慢研究酒標(biāo)著實(shí)累人，那么在酒標(biāo)上找最醒目的字母試試看吧！看看你找到了產(chǎn)地？品種？還是一個(gè)充滿詩意的名字？它是誰!