我們用高腳杯喝進(jìn)口葡萄酒是一種享受是怎么理解的呢?當(dāng)我們在喝進(jìn)口葡萄酒都是用水晶高腳杯的,也是一種享受,最好的水晶杯,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!
一、關(guān)于用高腳杯喝葡萄酒
我們喝進(jìn)口葡萄酒都是用水晶高腳杯的吧,用高腳杯喝著葡萄酒是一種享受!
最好的水晶杯,應(yīng)該是人工吹制的,用《神之水滴》中的說法,就是“薄如冰韌”。這樣的通透纖薄的杯身,讓我們可以更好地鑒賞美酒的色澤。將酒杯舉起,看在光源下酒的透明度,再將酒杯放在白色背景中,觀賞酒的顏色。
關(guān)于杯身的杯壁,還有一個(gè)有趣的說法,就是所謂的“掛杯”。當(dāng)我們晃杯后,酒液回流,而那些在杯壁上慢慢流下的酒液,有人稱為“酒腿”,有人則用“天使的眼淚”這種浪漫的術(shù)語去描述。
一個(gè)酒杯,常常由杯座、杯腳和杯身組成。杯座不僅是固定的作用,當(dāng)我們進(jìn)行品鑒葡萄酒時(shí)會做“晃杯”動(dòng)作,而又擔(dān)心酒液濺出時(shí),我們可以用杯座托住兩根手指,夾著杯腳,在桌上轉(zhuǎn)動(dòng)杯子。
杯腳對不是優(yōu)雅的裝飾,葡萄酒很脆弱,接觸到手的溫度會發(fā)生改變,所以我們總是輕輕捏住細(xì)長的杯腳。而像品鑒干邑的杯子杯腳明顯就比葡萄酒杯短,這是因?yàn)楦梢匦枰譁刈屜銡獍l(fā)揮出來,所以電影中那種握住杯身的持杯法,反而適合飲用干邑。
其實(shí)杯腳對于不是優(yōu)雅的裝飾,葡萄酒是非常脆弱的,接觸到手的溫度也會跟著發(fā)生變化,想了解更多,記得關(guān)注哦!