大家知道葡萄酒瓶容積大小的學(xué)問內(nèi)容嗎？

　　葡萄酒的知識內(nèi)容是有很多的，并且有不少的內(nèi)容是比較復(fù)雜且難懂的，那么，大家知道葡萄酒瓶容積大小的學(xué)問內(nèi)容嗎？又知道了就多少的內(nèi)容呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。

　　我們可以看到每個(gè)酒瓶上都標(biāo)有容積，如：3000毫升、750毫升、500毫升、200毫升等。歷史上標(biāo)準(zhǔn)酒瓶的容積大小并不統(tǒng)一，直到20世紀(jì)70年代，歐共體為推行標(biāo)準(zhǔn)化才將標(biāo)準(zhǔn)酒瓶的大小定為750毫升。目前世界上普遍接受750毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶。在此前，勃良地和香檳的酒瓶要比波爾多的略大，而雪利酒的酒瓶通常比波爾多的小?，F(xiàn)在仍有些國家的標(biāo)準(zhǔn)瓶是500毫升，如匈牙利的托凱甜葡萄酒就是用500毫升的酒瓶來裝酒的。除標(biāo)準(zhǔn)瓶外，還有比標(biāo)準(zhǔn)瓶小，或比標(biāo)準(zhǔn)瓶大的酒瓶。

　　葡萄酒瓶容積大小的學(xué)問內(nèi)容

　　盡管普遍采用的標(biāo)準(zhǔn)瓶都是750毫升，但對其他容量的瓶，波爾多型和香檳型在瓶的描述和大小上是有些差異的。具體差異如下：

　　(1)四分之一酒瓶(Qua一rterBottle）：1/4標(biāo)準(zhǔn)瓶，為187．5毫升，但對香檳型瓶來說卻是200毫升。

　　(2)半瓶裝酒瓶（HalfBottle）：1/2標(biāo)準(zhǔn)瓶，為375毫升。

　　(3)標(biāo)準(zhǔn)酒瓶（Bottle）：1標(biāo)準(zhǔn)瓶，為750毫升。

　　(4)梅格納姆(Magn一um)：2標(biāo)準(zhǔn)瓶，為1500毫升。

　　(5)雙梅格納姆（DoubleMagnum）：波爾多型，4標(biāo)準(zhǔn)瓶，為3000毫升。

　　(6)杰羅鮑姆（Jeroboam）：香檳型，4標(biāo)準(zhǔn)瓶，為3000毫升。

　　(7)杰羅鮑姆(Jeroboam)：波爾多型，6標(biāo)準(zhǔn)瓶，為4500毫升。

　　(8)瑞赫鮑姆（Rehoboam）：香檳型，6標(biāo)準(zhǔn)瓶，為4500毫升。

　　(9)英裴利爾（Imperiale）：波爾多型，8標(biāo)準(zhǔn)瓶，為6000毫升。

　　(10)瑪士撒拉(Methuselah)：香檳型，8標(biāo)準(zhǔn)瓶，為6000毫升。

　　(11)塞爾姆納撒（Salmanazar）：香檳型，12標(biāo)準(zhǔn)瓶，為9000毫升。

　　(12)巴爾薩扎（Balthazar）：香檳型，16標(biāo)誰瓶，為12000毫升（12升）。

　　從左至右分別為1／4標(biāo)準(zhǔn)瓶、1／2標(biāo)準(zhǔn)瓶、標(biāo)準(zhǔn)瓶和2標(biāo)準(zhǔn)瓶。

　　從左至右分別為1／2標(biāo)準(zhǔn)瓶、標(biāo)準(zhǔn)瓶、2標(biāo)準(zhǔn)瓶、4標(biāo)準(zhǔn)瓶和6標(biāo)準(zhǔn)瓶。

　　香檳酒瓶：從左至右分別為1／4酒瓶、1／2酒瓶、標(biāo)準(zhǔn)瓶、2標(biāo)準(zhǔn)瓶、4標(biāo)準(zhǔn)瓶、12標(biāo)準(zhǔn)瓶和16標(biāo)準(zhǔn)瓶。

　　(13)尼布甲尼撒（Nebuchadnezzar）：香檳型，20標(biāo)準(zhǔn)瓶，為15000毫升（15升）。

　　四分之一酒瓶的葡萄酒一般是專為某種用途而灌裝的，如飛機(jī)上；二分之一酒瓶是為餐廳提供的，但也被用于灌裝餐后甜酒類的葡萄酒（貴腐酒、冰酒）；巨大尺寸的香檳酒是為慶典場合營造氣氛用的；大尺寸的波爾多型酒瓶則為葡萄酒收藏者所鐘愛。當(dāng)香檳酒選用非標(biāo)準(zhǔn)瓶，但不是梅格納姆瓶時(shí)，香檳酒的第二次酒精發(fā)酵通常已不是在該瓶中進(jìn)行，而是在標(biāo)準(zhǔn)瓶中進(jìn)行，完成瓶中培養(yǎng)后再移灌到相應(yīng)的大瓶或小瓶中。

　　從收藏、陳釀角度看，酒瓶越大，酒能被保存的時(shí)間就越長，這是因?yàn)槠恐械目諝庀鄬^少。日常經(jīng)驗(yàn)告訴我們，買東西時(shí)常有數(shù)量折扣，在國外買一箱葡萄酒通常有10%的折扣。但買大號酒瓶的、有檔次的葡萄酒，如梅格納姆尺寸的非但不比兩標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒的價(jià)格低，還遠(yuǎn)比兩標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒貴（視酒的名貴程度會貴30%一50%）。這并非瓶子的制造成本高，而是葡萄酒除了被享用外，還有收藏、投資的功能。保存時(shí)間長的葡萄酒，其生命周期就長，可被炒作的周期也長，價(jià)格自然也貴。

　　2003年1月，在澳大利亞的一次拍賣會上，彭福茨公司的一瓶英裴利爾、1998年份的農(nóng)莊酒被拍到54480澳元的高價(jià)；3個(gè)月后，在4月25日的拍賣會上，另一瓶英裴利爾、1998年份的農(nóng)莊酒的價(jià)格更達(dá)71040澳元的新紀(jì)錄。而同年份標(biāo)準(zhǔn)瓶的農(nóng)莊酒其零售價(jià)只有400澳元。就量而言，一瓶英裴利爾相當(dāng)于8標(biāo)準(zhǔn)瓶，但其價(jià)格卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其量之比，平均每毫升葡萄酒要價(jià)是11.84澳元，一杯100毫升的葡萄酒就得花1184澳元。其中的投資炒作可想而知。

　　每一款的葡萄酒，其在口感上、色澤上、香味上都是不一樣的，就連裝葡萄酒瓶都是不一樣的，不一樣的材質(zhì)，不一樣的規(guī)格，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。