頂級(jí)葡萄酒酒莊的歷史，了解嗎？

　　我們都知道各個(gè)葡萄酒背后都有它的故事，我們也了解過不少葡萄酒的故事了，也清楚的了解釀制葡萄酒的各種酒莊。而對(duì)于頂級(jí)葡萄酒酒莊的介紹小編我很少普及到，那么今天小編我就來給大家說說頂級(jí)葡萄酒酒莊的歷史吧！對(duì)于頂級(jí)葡萄酒酒莊你們知道下列小編我介紹的哪幾個(gè)呢？

　　 1 奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE

　　澳大利亞巴羅莎山谷（Barossa Valley, Australia）

　　奔富格蘭奇PENFOLDSGRANGE澳大利亞巴羅莎山谷（BarossaValley,Australia）20世紀(jì)50年代簡陋作坊起家的格蘭奇，現(xiàn)在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一，它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待?？诟胸S富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇，不論產(chǎn)自哪一年度，都經(jīng)過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒，著你的味覺。

　　2 賀蘭酒莊 HARLAN ESTATE

　　美國加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley, California）

　　賀蘭酒莊HARLANESTATE美國加利福尼亞州納帕谷（NapaValley,California）賀蘭酒莊的創(chuàng)始人H.威廉·賀蘭（H.WilliamHarlan）有一點(diǎn)點(diǎn)野心，簡單地說，他決心創(chuàng)造出加利福尼亞的“頭品”（FirstGrowth）。作為一位有著房地產(chǎn)和酒店經(jīng)營豐富經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家，賀蘭深諳“位置”的重要性。他的那些地產(chǎn)就是20年多年來對(duì)一流山地葡萄園的研究結(jié)果，它們位于著名的羅塞福-奧克維（Rutherford-Oakville）海濱之上，共陸續(xù)買進(jìn)了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷，現(xiàn)在只有百分之十的面積用來種植葡萄。

　　3 嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON

　　美國加利福尼亞州納帕谷

　　嘉莫斯-嘉本納沙威濃CAYMUSCABERNETSAUVIGNON美國加利福尼亞州納帕谷嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒莊的形象代表。在這個(gè)釀酒廠里，你隨便打開一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒，那里面仍會(huì)飄出新鮮水果的味道。992年的嘉本納沙威濃葡萄酒，有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。“嘉莫斯特別精選”是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負(fù)盛名的幾個(gè)品種之一。

　　4 馬丁南尼 MARTINELLI

　　美國加利福尼亞州索諾瑪谷（Sonoma Valley）

　　馬丁南尼MARTINELLI美國加利福尼亞州索諾瑪谷（SonomaValley）在俄羅斯河谷（RussianRiverValley）的所有莊園主里面，馬丁南尼（Martinelli）家族一直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園，同時(shí)為其他頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)商的提供上等原料。幾年前，史蒂夫·馬丁南尼（SteveMartinelli）開始自行灌裝4000多桶不朽之作，雖然相對(duì)于馬丁南尼葡萄酒，其結(jié)果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動(dòng)的葡萄酒品牌。

　　5 彼德魯莊園 CH?TEAU PéTRUS

　　法國波爾多

　　彼德魯莊園位于法國波爾多地區(qū)的保茅豪勒（Pomerol）區(qū)，酒園面積11.5公頃，它與勒伴（Le Pan）同為波爾多地區(qū)最貴的葡萄酒。彼德魯莊園以耶酥第一個(gè)門徒圣彼德為莊園名，它最知名的特征就是彼德手握著開啟天堂之門的鑰匙。

　　6 羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI

　　法國勃艮第

　　羅曼尼·康帝ROMANéECONTI法國勃艮第位于勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地，被稱作羅曼尼·康帝莊園。初看時(shí)，這里沒有任何特別之處。但早在15世紀(jì)，圣·維維安（Saint-Viviant）修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤，建立了這座莊園。他們?cè)谄咸褬?、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年，他們的種植方法依然是將優(yōu)良的葡萄藤完全埋葬在土里，只在地表露出兩個(gè)牙苗，讓其完全生長。當(dāng)葡萄園被翻修時(shí)，工人們發(fā)現(xiàn)了1米多深、錯(cuò)綜復(fù)雜的根系，而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具一格。“我們是一些葡萄酒理念的守護(hù)者，關(guān)注每個(gè)細(xì)節(jié)的完美。”莊園的主人之一奧貝爾·德·維萊納（Aubert de Vilaine）說道。

　　羅曼尼·康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一。這里最早可以追溯到11個(gè)世紀(jì)之前的圣維旺·德·維吉（Saint～Vivantde Vergy）修道院。圣維旺·德·維吉修道院建于公元900年左右，由維吉（Vergy）的領(lǐng)主馬納賽一世所建，被德維吉城堡保護(hù)著。城堡建于7 世紀(jì)，位于維吉山的峰頂上，在夜丘的前沿。在西多會(huì)教士（Cisterciens）的建設(shè)之下，12 世紀(jì)開始，區(qū)域內(nèi)的葡萄種植和釀酒已在當(dāng)?shù)赜幸欢曌u(yù)。1232年，維吉（Vergy）家族的艾利克絲德維吉（AlixdeVergy），也是布根地女公爵，以證明的形式確保圣維旺·德·維吉修道院在那個(gè)時(shí)期在相關(guān)地塊上的所有權(quán)，以及種植葡萄和收獲葡萄的權(quán)益。13 世紀(jì)時(shí)圣維旺修道院陸續(xù)又購買或接受捐贈(zèng)一些園區(qū)。1276年10月的某一天，時(shí)任修道院院長的伊夫·德夏桑（Yvesde Chasans）買下了一塊園區(qū)，其中就包含現(xiàn)在的羅曼尼.康帝酒園。

　　7 馬爾卡森 MARCASSIN

　　美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷（Sonoma Valley, California）

　　馬爾卡森MARCASSIN美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷（SonomaValley,California）1985年，海倫·戴利（HelenTurley）和約翰·韋勞弗（JohnWetlaufer）買下了這片16公頃的土地。1991年的時(shí)候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年，他們產(chǎn)出第一批馬爾卡森莊園葡萄酒：夏敦埃（Chardonnay）和黑皮諾（PinotNoir）。它們都很出色，而后續(xù)品種的味道更加豐富。從1990年開始，主人用這些索諾瑪?shù)貐^(qū)涼爽天氣催生的葡萄，釀造出一系列的精美夏敦埃酒，它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同，你要掌控所有的種植和釀酒問題。

　　8 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS

　　美國加利福尼亞州納帕谷

　　戴利葡萄酒TURLEYWINECELLARS美國加利福尼亞州納帕谷．拉里·戴利（LarryTurley）一直追求著他的激情最愛：老藤金粉黛爾（old-vineZinfandel）和佩蒂席拉（PetiteSirah），他稱呼它們?yōu)?ldquo;大紅”，這個(gè)詞語恰當(dāng)?shù)孛枥L了它淳厚的濃度。這種對(duì)于葡萄酒的熱愛世代相傳，他的姐妹海倫·戴利（HelenTurley）是一位葡萄酒師，經(jīng)營著Marcassin——加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒（Zinfandels）。 戴利的老藤葡萄園藏著一個(gè)驚人的數(shù)字，那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和諧。相比之下，時(shí)間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產(chǎn)量。

　　9 瑪歌酒莊 CH?TEAU MARGAUX

　　法國波爾多

　　瑪歌酒莊CH?TEAUMARGAUX法國波爾多瑪歌酒莊創(chuàng)建于15世紀(jì)。這里曾經(jīng)是英格蘭國王愛德華三世的豪宅，也是吉耶納（Guyenne）地區(qū)最宏偉堅(jiān)固的城堡之一。幾個(gè)世紀(jì)以來，這里幾易其主。1804年，LaColonilla侯爵來到這里，將古老的哥特式住宅夷為平地，修建了今天我們看到的城堡。1977年，Laura和AndréMentzelopoulos夫婦買下城堡，斥巨資興建葡萄園并購買釀酒用具。Emile Peynaud作為顧問留在這里監(jiān)督釀酒過程。當(dāng)時(shí)的評(píng)論認(rèn)為，要等很長時(shí)間，這些改善的設(shè)施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識(shí)了瑪歌酒莊的偉大之處。

　　10 狄康堡 CHTEAU D'YQUEM

　　法國波爾多

　　狄康堡CH?TEAUD'YQUEM法國波爾多．狄康堡屬于GrandPremierCru。它來自波爾多南部的蘇特恩地區(qū)。在1855年的“波爾多葡萄酒官方等級(jí)”（BordeauxWineOfficialClassification）評(píng)定中，狄康堡是蘇特恩地區(qū)惟一獲此殊榮的葡萄酒，表明了人們對(duì)其優(yōu)良品質(zhì)的認(rèn)可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤僅僅生產(chǎn)一杯葡萄酒。

　　我們都知道法國的波爾多、勃艮第這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都是盛產(chǎn)葡萄酒的地方，我們也了解過不少這個(gè)國家的葡萄酒以及酒莊，而上述小編我也介紹了這些產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)葡萄酒酒莊的歷史了，你們是不是都有所了解了呢？那么今天小編我就先介紹到這里吧，下期再跟大家深扒這些酒莊背后的葡萄酒吧！