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各位朋友們知道哪些款式的葡萄酒是需要儲(chǔ)藏的呢?

2021-04-26 17:35:00 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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摘要

  隨著葡萄酒變得越來(lái)越火熱起來(lái),很多的人們都是開(kāi)始喜愛(ài)上喝葡萄酒了,那么,各位朋友們知道哪些款式的葡萄酒是需要儲(chǔ)藏的呢?下面,就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。

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  隨著葡萄酒變得越來(lái)越火熱起來(lái),很多的人們都是開(kāi)始喜愛(ài)上喝葡萄酒了,那么,各位朋友們知道哪些款式的葡萄酒是需要儲(chǔ)藏的呢?下面,就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。

  各位朋友們知道哪些款式的葡萄酒是需要儲(chǔ)藏的呢?

  葡萄酒的壽命

  有些紅酒的質(zhì)量壽命為30~50年,有些酒只有3~5年,甚至2~3年。事實(shí)證明,越好的紅酒越經(jīng)得起陳年。

  在法國(guó)葡萄酒分級(jí)中,屬于日常餐酒和地區(qū)餐酒的不用儲(chǔ)存。

  只有法定產(chǎn)區(qū)餐酒AOC才需要儲(chǔ)存。

  法國(guó)白葡萄酒因?yàn)椴缓瑔螌?,所以一般不用?chǔ)存。通常儲(chǔ)存的都是紅葡萄酒。

  紅酒在瓶中的變化是一個(gè)緩慢的過(guò)程,太過(guò)惡劣的保存環(huán)境會(huì)加速這個(gè)過(guò)程,使紅酒成熟過(guò)快,酒質(zhì)變得粗糙,甚至很快衰敗。儲(chǔ)存紅酒時(shí),要密切關(guān)注溫度、濕度、光線和振動(dòng)等幾個(gè)條件。

  葡萄酒是一種可以長(zhǎng)時(shí)間存放,達(dá)到陳年效果的,不過(guò)并不是所有款式的葡萄酒都是可以來(lái)進(jìn)行陳年的,有些葡萄酒是有壽命的,總之,感興趣的朋友們,可以去了解一下吧。

  

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