用開瓶器開紅酒的步驟，你是否了解

　　要打開紅酒也需要用到開瓶器，它所用的開瓶器跟啤酒、白酒不太一樣，紅酒開瓶器比較特殊。第一次開紅酒的人，看到開瓶器的奇特造型之后，往往也不知道怎么樣使用它。也擔(dān)心自己會(huì)用錯(cuò)開瓶器，到時(shí)候浪費(fèi)一支好的紅酒。

　　使用開瓶器怎么開紅酒

　　葡萄酒本時(shí)舶來(lái)品，但是在中國(guó)愛紅酒的人卻是越來(lái)越多，紅酒固然好喝，但是打開紅酒的瓶塞有時(shí)真是件傷腦筋的事情，所以開葡萄酒時(shí)需要技巧的，要想喝到自己喜愛的葡萄酒，要先領(lǐng)略葡萄酒瓶塞的開啟藝術(shù)!

　　我們以法國(guó)波爾多最著名的拉菲紅酒為例。拉菲的酒塞都是軟木塞，是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò)，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒。

　　首先開葡萄酒之前肯定要準(zhǔn)備好工具和原料，要做好準(zhǔn)備，這樣才能順利打開葡萄酒的瓶塞。

　　第一步：手摁住刀背，在瓶口處有突出的地方以逆時(shí)針的方向劃180度!

　　第二步：然后再以順時(shí)針的方向劃180度。

　　第三步：此時(shí)，瓶封就劃開了，可以用干布或紙巾擦干凈!

　　第四步：接著用開瓶器的螺絲鉆對(duì)準(zhǔn)木塞中間，垂直向下順時(shí)針旋轉(zhuǎn)用力。

　　第五步：要控制好力度，不要鉆透木塞，慢慢鉆，直到螺絲差不多鉆進(jìn)木塞內(nèi)

　　第六步：然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出來(lái)，防止木屑掉落。

　　第七步：最后慢慢把瓶塞完全拉出來(lái)，完成啦。

　　使用開瓶器來(lái)開紅酒也是有技巧，并不是想要怎么開就怎么開，如果不注重這些技巧，也可能開著開著，開瓶器就陷入到木塞里面拔不出來(lái)了。要是自己不懂得開瓶器使用方法，就可以多關(guān)注下開瓶器用法，也可以親自去試試用。