2019Vinitaly展會(huì)一覽

第53屆維羅納葡萄酒及烈酒展覽會(huì)于4月7日至10日在維羅納舉行。今年活動(dòng)中最熱門的創(chuàng)新項(xiàng)目之一是新成立的有機(jī)展廳，該展廳位置設(shè)在F區(qū)。

該展區(qū)以Vinitalybio的名義接待了多家葡萄酒生產(chǎn)商和葡萄酒協(xié)會(huì)。Vinitalybio致力于為葡萄酒展會(huì)提供宣傳平臺(tái)，以及認(rèn)證意大利和海外生產(chǎn)的有機(jī)葡萄酒。此次展覽會(huì)是與Federbio(意大利有機(jī)和生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì))聯(lián)合發(fā)起的。往年舉辦的地點(diǎn)——8號(hào)展廳的空間十分狹窄，今年展覽會(huì)的空間規(guī)?？梢宰尭嗟纳a(chǎn)商和協(xié)會(huì)最大程度地展示他們的有機(jī)和生物動(dòng)力學(xué)葡萄酒，為他們提供一個(gè)更大的展臺(tái)以及指導(dǎo)品酒的空間。

有機(jī)展廳還舉辦了Vi.Te (Vignaioli & ori)，一個(gè)手工釀酒廠協(xié)會(huì)，他們使用有機(jī)和生物動(dòng)力學(xué)方法手工釀制葡萄酒，打造以土壤為動(dòng)力的葡萄酒。

經(jīng)過認(rèn)證的生產(chǎn)商可以搬到新的有機(jī)展廳，這有利于許多獨(dú)立葡萄酒的宣傳。他們是意大利獨(dú)立葡萄酒種植者聯(lián)合會(huì)(FIVI)的一部分，這樣一來，8號(hào)展廳不再變得擁擠。FIVI可以更多地把注意力放在自己協(xié)會(huì)的群體上，用自己的標(biāo)簽生產(chǎn)瓶裝葡萄酒。

這種重組和投資反映了消費(fèi)者對(duì)有機(jī)、生物動(dòng)力和手工風(fēng)土葡萄酒的需求。

Vinitaly還對(duì)Enolitech展進(jìn)行了改進(jìn)

但Vinitaly不僅僅只有葡萄酒。2019年意大利葡萄酒展覽會(huì)的另一個(gè)新奇之處是對(duì)Enolitech展的改造，該展區(qū)主要展示最新的釀酒和橄欖油生產(chǎn)技術(shù)?，F(xiàn)在還包括新的Vinitaly設(shè)計(jì)展，專注于與品酒和葡萄酒服務(wù)相關(guān)的周邊產(chǎn)品，從家具到小玩意。

與往年相比，此次展會(huì)吸引了更多的貿(mào)易買家，同時(shí)也為海外葡萄酒愛好者提供了一次體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。Vinitaly和維羅納市的合作，在市中心以及附近的Bardolino、Valeggio和Soave鎮(zhèn)為消費(fèi)者舉辦了品酒會(huì)和活動(dòng)。