在法國有多個葡萄酒生產(chǎn)的產(chǎn)區(qū),每個葡萄酒產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量參差不齊。每個人都希望能買到合適的葡萄酒,要是自己花錢買到的葡萄酒質(zhì)量不好,自然就會給自己的口感或味道帶來許多麻煩。下面是關于一則消息。
據(jù)法國果蔬葡萄酒辦公室發(fā)布的預測報告稱,今年法國葡萄酒產(chǎn)量可能比去年低5%。早先果蔬葡萄酒辦公室曾預測,08季法國葡萄酒產(chǎn)量將達458萬千升,但是近期連遭大雨、冰雹天氣后,葡萄園大面積遭破壞,因此產(chǎn)量可能降至436萬千升。2007年產(chǎn)量為465萬千升。
與此同時,辦公室研究部門表示,上世紀八十年代法國為了應對葡萄酒過剩危機,開始拔除葡萄樹,減少種植面積,使得葡萄酒產(chǎn)量日益降低。部分負責人FrancoiseBrugiere說:“我們每年拔除的葡萄樹約14,000公頃,合8萬千升葡萄酒?!?/p>
Brugiere補充稱:“今年的氣候因素是造成葡萄酒減產(chǎn)的主要原因,四月六日、七日,從波爾多到普羅旺斯一帶遭遇霜降,當時正值葡萄發(fā)芽期,極易受到破壞,南特產(chǎn)區(qū)(Nantes)損失最大。”
整個夏季潮濕的天氣使很多葡萄園受霉菌侵襲,波爾多與朗多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)的AOC葡萄酒產(chǎn)量可能分別下跌7%,2%。波爾多頂級酒商雖然奮戰(zhàn)一年,損失仍很嚴重。波爾多碧莎-里奧南產(chǎn)區(qū)騎士莊園經(jīng)理助理RémiEdange說:“雖不至于全軍覆沒,但是08年份的確很艱難,目前酒園葡萄狀態(tài)還可以,十多天以后方可收獲?!盓dange還暗示,就葡萄酒質(zhì)量而言,08年不是一個好年份。
羅納河谷葡萄也受到天氣影響,報告稱:“羅納河谷的歌海娜、席拉等主要葡萄品種產(chǎn)量低于往年。歌海娜受雨水、氣溫影響較大,直到最近仍飽受霉菌、黑腐病、粉孢子病菌等病害侵擾?!?/p>
08年羅納河谷葡萄早熟,將迎來三十年來最早收獲期,主要在于八月底的一場大雨,導致葡萄受損,葡農(nóng)們不得不在9月的第一周提早采收。
截至目前,阿爾薩斯、汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū)、香檳及勃艮地產(chǎn)區(qū)的葡萄質(zhì)量還算不錯。
法國葡萄酒各產(chǎn)區(qū)質(zhì)量不佳其實是幾年前的事情了,而根據(jù)當年的氣候、降雨、是否有自然災害等等因素不同,法國葡萄酒各產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量也就很不一樣。具體今年的法國葡萄酒的質(zhì)量如何,現(xiàn)在我們也不知道。