法國最古老的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，你知道是哪嗎？

           最近有不少讀者反應說小編最近介紹的都是法國的紅葡萄酒和白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，能不能讓小編我介紹一下法國的其他葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。而對于這樣的要求，小編我是非常樂意為大家服務的。所以今天小編我就來跟大家說說法國最古老的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不知道大家有沒有了解過桃紅葡萄酒呢？今天我就來跟大家普及一下吧！            

            普羅旺斯境內有艾克斯(Aix-en-Provence)、馬賽等名城，并出產(chǎn)優(yōu)質的桃紅葡萄酒。此地區(qū)物產(chǎn)豐饒、陽光明媚、風景優(yōu)美，從古希臘、古羅馬時代起就吸引著無數(shù)游人，至今依然是旅游勝地。普羅旺斯不僅是薰衣草之鄉(xiāng)，也是法國最古老的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。下面小編向大家介紹普羅旺斯(Provence)產(chǎn)區(qū)的相關信息。

             普羅旺斯(Provence)主要氣候是地中海式氣候，四季陽光普照，夏季尤為炎熱，年日照時間近3000小時，早到的春天讓葡萄園枝繁葉茂，而炎熱的夏季又催熟了葡萄，迎來了一個碩果累累的采摘季節(jié)。 降水量全年可達到600毫升，主要分布在秋季和春季。秋季的降雨適逢葡萄采摘期過后，讓辛苦了一年的土壤得到雨水的滋潤，重新獲得養(yǎng)分。春季的雨水使葡萄園充滿生機。來自阿爾卑斯山脈的強風干燥，寒冷，時時光顧普羅旺斯地區(qū)，有效地抑制了葡萄園的病蟲害。普羅旺斯(Provence)地區(qū)的土壤以礫質土壤和石灰質黏土為主，有機物質缺乏，在靠海的很多地方能看到強烈風化，裸露的大巖石，土壤淺薄透水性強，難以種植植物，不過這正是種植喜熱的地中海葡萄的好條件。                                                        

主要葡萄品種

            上等的普羅旺斯(Provence)桃紅葡萄酒要精心混合幾個葡萄品種。為了達到原產(chǎn)地命名級別，更有一些品種是必不可少的。

佳利釀(Carignan)

            黑葡萄品種，產(chǎn)量低，釀出來的葡萄酒結構緊湊，顏色濃郁，適合不同的搭配。

神索(Cinsault)

            黑葡萄品種，外形亮麗，在很長一段時間內都用于釀造日常餐酒。釀出來的葡萄酒清爽宜人，果味濃郁。若與其它品種混合釀制，口味明顯。

歌海娜(Grenache)

            是普羅旺斯地區(qū)最基本的葡萄品種之一。由這個葡萄品種釀造的葡萄酒，如果酒齡年輕的話，會帶有紅色漿果的香氣。酒齡愈長，香氣愈濃烈，還會帶有些許辛辣的味道。總的來說，這個品種釀制的葡萄酒口味強烈，厚重，內涵豐富。

慕維得爾(Mourvedre)

            法國南部絕佳的葡萄品種。果粒細小，但密實。釀出的葡萄酒色重，結構平衡。酒齡越長，柔和滑潤的特點愈明顯。

            堤布宏(Tibouren)普羅旺斯地區(qū)本地產(chǎn)的葡萄品種，主要用于釀造桃紅葡萄酒。細膩的香氣，緊密的果實，這個葡萄品種簡簡單單，毫不招搖，卻有著其它品種所不能比擬的優(yōu)雅。

主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)

            1955年，普羅旺斯(Provence)的23個產(chǎn)區(qū)被國家原產(chǎn)地命名管理局授予“列級酒莊”等級( Cru classé) 。這

            普羅旺斯(Provence)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)一級別是高質量的象征。1977年，普羅旺斯(Provence)出產(chǎn)的葡萄酒進入“原產(chǎn)地監(jiān)控命名”等級(A.O.C)。普羅旺斯丘(Cote de Provence)是本地最主要的區(qū)域法定產(chǎn)區(qū)。但不是所有普羅旺斯(Provence)的葡萄酒都可以享有“Cote de Provence” 的稱號。只有18000 公頃的葡萄園，因為其氣候，土壤和地理條件符合普羅旺斯(Provence)地區(qū)的特征而被授予原產(chǎn)地稱號。普羅旺斯(Provence)地區(qū)有3個省( Le Var，Les Bouches du Rhone，Les Alpes Maritimes )有權使用原產(chǎn)地稱號。這三省的葡萄園都經(jīng)過嚴格篩選，而他們的地理位置邊邊角角都經(jīng)過精確的測量。從Les Bouches du Rhone到Les Alpes Maritimes之間，葡萄園呈現(xiàn)了五種不同的氣候和地質條件。

            普羅旺斯(Provence)葡萄酒的精華區(qū)位于幾個分散于各地、產(chǎn)區(qū)獨立并且風格非常特別的小產(chǎn)區(qū)里。例如位于南部海邊的邦斗爾(Bandol)，這里出產(chǎn)當?shù)刈顫庥舻募t葡萄酒，也是法國最好的慕維得爾(Mourvedre)產(chǎn)地之一，得益于炎熱的氣候，晚熟的慕維得爾(Mourvedre)在這里完美的成熟，釀造出的酒常帶有熟透的黑色水果、動物皮毛和香料的氣息。

            關于法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)你們記得多少呢？譬如：波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、隆河谷等等，這些都是小編之前推薦過的葡萄酒產(chǎn)區(qū)哦。上書小編介紹的這個桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)也是法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，不知道你們了不了解了呢？今天小編我就跟大家說這么多，不知道你們是不是都能消化小編上述說的呢？