白葡萄酒跟紅葡萄酒一樣有它的魅力,世界上也有多個白葡萄酒的產(chǎn)區(qū),但很多人只對紅葡萄酒的產(chǎn)區(qū)有一定的認(rèn)識,對白葡萄酒產(chǎn)區(qū)卻認(rèn)識不多。其實(shí)適合白葡萄酒的生產(chǎn)區(qū)域并沒有紅葡萄酒那么多,好的產(chǎn)區(qū)更是麟毛鳳角。為此小編為大家找了全球五個白葡萄酒最佳產(chǎn)區(qū)。
1、德國摩澤爾(Mosel)
德國最出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)就是摩澤爾河谷。這里的葡萄園沿著摩澤爾河兩岸綿延,幾乎都位于陡峭的河岸上,坡度一般在60度以上。這里氣候涼爽潮濕,土壤以板巖為主,是世界上頂級雷司令的產(chǎn)地。這里出產(chǎn)的雷司令葡萄酒結(jié)構(gòu)極為細(xì)膩,口感頗為優(yōu)雅。
2、法國勃艮第(Burgundy)
法國勃艮第產(chǎn)區(qū)下轄5個子產(chǎn)區(qū),這些地區(qū)即出產(chǎn)世界著名的紅葡萄酒,如羅曼尼康帝園的紅葡萄酒,也出產(chǎn)非常優(yōu)秀的白葡萄酒,如夏山-蒙哈榭園的白葡萄酒。各個產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒風(fēng)格又略有不同,其中勃艮第的伯恩丘(Cote
de Beaune)以出產(chǎn)風(fēng)格優(yōu)雅、層次分明的霞多麗白葡萄酒而聞名。
3、法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)
法國的盧瓦爾河谷素有“法國后花園”之稱,這里不僅有著如畫的風(fēng)景,而且以盛產(chǎn)白葡萄酒而聞名于世。盧瓦爾河谷位于法國西部偏北地區(qū),氣候涼爽潮濕,土壤復(fù)雜多變,既有石灰?guī)r、火石巖和沙質(zhì)巖,也不乏礫石、火成巖和頁巖,這就造就了盧瓦爾河谷的白葡萄酒結(jié)構(gòu)復(fù)雜,口感豐富的特點(diǎn)。其中,白詩南在這里的表現(xiàn)尤為突出。白詩南,收成期較遲,蘊(yùn)含著蘋果、梨以及洋槐花的香氣,成熟后帶有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度較高,可釀制酒性濃烈、口感濃郁、甘之如飴的美酒。
4、意大利弗留利(Friuli)
弗留利的全稱是弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia
Giulia),是意大利最主要也是最出名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。弗留利位于亞得里亞海和亞平寧山脈之間,多山多石,這里出產(chǎn)的灰皮諾白葡萄酒充滿礦物味,口感優(yōu)雅,是弗留利產(chǎn)區(qū)的名片之一。其他的明星品種還有弗留利葡萄(Friulano)、麗波拉(Ribolla
Gialla)和皮科里特(Picolit)等。
5、新西蘭馬爾堡(Marlborough)
馬爾堡是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里氣候涼爽干燥,光照充足,葡萄生長周期長,成熟緩慢,非常有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚,再加上晝夜溫差大,令馬爾堡產(chǎn)區(qū)的葡萄酒具有清新誘人的果香,而酸味脆爽,帶有草本植物的香氣,尤其是長相思白葡萄酒,口感脆爽,果味濃郁,還伴有胡椒氣息,受到世人的追捧。
全球五個白葡萄酒最佳產(chǎn)區(qū)如上,這五個區(qū)域生產(chǎn)的白葡萄酒品質(zhì)最好,往往價格昂貴的白葡萄酒也是來自它們中的一個。在葡萄酒網(wǎng)站上有這五個白葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的酒,如果你是喜歡它們的話,可以在葡萄酒網(wǎng)站上面好好挑選下。