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你想了解的羅訥河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)“五站式”旅游攻略

2018-03-29 15:06:13 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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羅訥河谷(也稱隆河,Rhone)是一個(gè)比較出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),很多葡萄酒愛(ài)好者也會(huì)選擇去游一下這個(gè)產(chǎn)區(qū),但是這并不是一般的旅游,是需要花費(fèi)比較多的體力的,作者將整個(gè)羅訥河谷行程從北到南分為了五站,下面一起跟隨小編來(lái)看一下吧!

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羅訥河谷(也稱隆河,Rhone)是一個(gè)比較出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),很多葡萄酒愛(ài)好者也會(huì)選擇去游一下這個(gè)產(chǎn)區(qū),但是這并不是一般的旅游,是需要花費(fèi)比較多的體力的,作者將整個(gè)羅訥河谷行程從北到南分為了五站,下面一起跟隨小編來(lái)看一下吧!

從第戎(Dijon)驅(qū)車半個(gè)小時(shí),就來(lái)到羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的北端。羅訥河清澈雋秀,滋潤(rùn)著河畔兩岸的葡萄和生活在這里的人們。北羅訥河的葡萄酒產(chǎn)量約為整個(gè)產(chǎn)區(qū)的5 %,河谷狹 窄,坡度陡峭,身至此地,才會(huì)深深感到葡萄栽培的不易,所以這里出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量低,價(jià)格貴,也不是沒(méi)有道理。按照產(chǎn)區(qū)的地理分布,由北至南,我們?cè)诒绷_訥河谷花了大半天的時(shí)間,走訪了四個(gè)主要的產(chǎn)區(qū),依次記錄如下,以供分享。

 第一站:羅第丘(Cote Rotie) 

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 羅第丘(Cote Rotie) 

 爬山鍛煉的好去處羅第丘,法國(guó)最古老的葡萄園之一,八月初已部分轉(zhuǎn)色,午間氣溫在30度左右。1940年獲得AOC稱謂。羅第丘總面積只有 253公頃,只種植西拉(Syrah), 橫跨三個(gè)鎮(zhèn),我們來(lái)到的是昂皮鎮(zhèn)(Ampuis)。從鎮(zhèn)的入口處抬眼望去,一片片葡萄園如梯田般向上盤旋,直插云霄。羅第丘又分為淺色山坡(Cote Blonde)和褐色山坡(Cote Brune, Cote為山坡、山丘之意),前者因土質(zhì)含有砂質(zhì)灰被命名“淡色山坡”,后者因含有氧化鐵和粘土被命名為“褐色山坡”。 

 爬坡用了半個(gè)小時(shí),走到了山頂,不時(shí)有車快速向山頂開(kāi)去,其中有些是來(lái)干活的果農(nóng)。爬葡萄園時(shí),有些路段比較陡峭,差不多有45度的斜坡,下山時(shí)更要小心,最好是側(cè)著身體, 否則不小心就會(huì)“坐滑梯”或是前滾到第二站——格里葉堡(Chateaux-Grillet),羅訥河畔的明珠。 

 第二站:格里葉堡(Chateau Grillet)——羅訥河畔的明珠 

 格里葉堡 

 這一站是無(wú)論如何要去看看的,因?yàn)楦窭锶~堡無(wú)疑是北羅訥河,乃至整個(gè)羅訥河產(chǎn)區(qū)的一顆明珠,因?yàn)閮H有4公頃葡萄園的格里葉堡,不僅是一個(gè)酒莊的名字,也是一個(gè)單獨(dú)的AOC稱謂。 

 格里葉毗鄰羅帝丘,于1936 年被授予地方原產(chǎn)地監(jiān)控命名(AOC)。100%種植維歐涅(Viognier),其至少要在橡木桶熟成兩年,有濃濃的杏味,口感飽滿圓潤(rùn),好的年份具有陳年能力,價(jià)格不菲。格里葉的維歐涅被很多人認(rèn)為是世界上最好的白葡萄酒,但就如此面積而言,有幸能嘗到的品醇客卻是寥寥無(wú)幾。孫得里約 (Condrieu)其實(shí)是來(lái)格里葉的半路, 如果時(shí)間充足,也當(dāng)然值得一去,更是要嘗嘗那里出產(chǎn)的具有濃郁杏味且圓潤(rùn)油滑的維歐涅。

第三站:克羅茲-埃米塔日(Croze Hermitage)——滿坡盡是大黃杏

克羅茲-埃米塔日
無(wú)法進(jìn)入格里葉堡內(nèi)部不免遺憾,卻在他家園子邊有額外的收獲。維林(Verin)出村口的牌子處,也就是城堡樓下的園子邊上,有棵杏樹,一串串的黃杏令人垂涎欲滴,停留片刻,信手拈來(lái)一顆顆熟透了的杏子,久違的味道,只有在孩提時(shí)代的記憶里才能搜尋到。這季節(jié),葡萄沒(méi)熟,杏已滿地。
克羅茲-埃米塔日是個(gè)很安靜的小鎮(zhèn),1937年被授予AOC稱謂,是北羅訥河谷最大的法定產(chǎn)區(qū),有1,497公頃,覆蓋羅訥河右岸的11個(gè)鎮(zhèn),主要種植的是西拉(Syrah),白的則是瑪珊((Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。給我留下深刻印象的不但是酒,而且是這里的杏樹林。
第四站:埃米塔日(Hermitage)——不到山頂非好漢

這時(shí)已過(guò)午后近14:00,本該到了饑腸轆轆的時(shí)候,幸好有前面的美味黃杏墊底,但是頂著烈日爬山可不是什么好差事。埃米塔日的葡萄園分布在最好的向陽(yáng)山坡上,日照充足,不過(guò)此時(shí)卻是考驗(yàn)。遙望山頂?shù)男〗烫茫睦锬睾傲艘痪洌翰坏缴巾敺呛脻h, 出發(fā)!
此時(shí)的葡萄大都轉(zhuǎn)色,上山路上還看到野生的黑莓,吃起來(lái)也很香甜,獲得休息的同時(shí)也振奮了精神。山風(fēng)撫過(guò),空氣中飄蕩著濃郁的干草的味道,難怪這里的西拉總有一股辛香之氣。
中間短暫休息兩次,半小時(shí)后終于大汗淋漓地爬到山頂。埃米塔日同樣于1937年獲得AOC稱謂,是北羅訥河的另一重要產(chǎn)區(qū),面積僅為134公頃,還不及克羅茲-埃米塔日的10%,出產(chǎn)著舉世公認(rèn)的頂級(jí)西拉,此外,這里也擅長(zhǎng)釀造耐久存的白葡萄酒。
下山路相對(duì)容易,但過(guò)后倍感體格虛弱,來(lái)到鎮(zhèn)里補(bǔ)充水分和能量,鎮(zhèn)中心的噴泉廣場(chǎng)上,我們選擇了一家位置最靠主路的餐廳,老板是一對(duì)父子,兒子會(huì)說(shuō)些英語(yǔ),點(diǎn)了些吃食,味道還不錯(cuò)。
教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),南羅訥河(Rhone)地區(qū)最著名的產(chǎn)區(qū),位于阿維尼翁(Avignon)以北17公里,相距不到半個(gè)小時(shí)車程。來(lái)教皇新堡,可以選擇住在阿維尼翁市里,當(dāng)然想多逛逛產(chǎn)區(qū),住在教皇新堡鎮(zhèn)里是最方便的選擇。
第五站:教皇新堡——石頭也是寶
關(guān)于教皇新堡,已經(jīng)有了太多的記載和傳說(shuō),那么,如果真的來(lái)到這里,你最想感受什么?如果只選兩樣,我的選擇是——先看看昔日教皇夏宮的遺址,再則是大名鼎鼎的葡萄園中的石頭。在這里,石頭與葡萄朝夕相伴,彼此相融。

一進(jìn)到教皇新堡市鎮(zhèn),到處就能感受到葡萄酒的氣息。酒窖隨處可見(jiàn),人們?cè)趷芤獾仄肪?,無(wú)論是餐廳、酒店的招牌,還是雕塑,無(wú)不含有葡萄酒的元素,在這里,葡萄酒早已滲入了當(dāng)?shù)厣畹囊稽c(diǎn)一滴。這得益于歷代教皇都是葡萄酒愛(ài)好者的關(guān)系,他們還身體力行地在葡萄田中勞作,經(jīng)過(guò)九代教皇,教皇新堡村的葡萄酒在質(zhì)量上有了很大的提高,并贏得了顯赫的國(guó)際聲望。如今,這個(gè)小村莊是羅訥河谷最繁榮的葡萄酒產(chǎn)地,但在早期,平民是沒(méi)有機(jī)會(huì)和權(quán)力享用從這片土地上出產(chǎn)的美酒的。
  停車后的第一件事便是前往鎮(zhèn)子的最高處,即教皇新堡的遺址,悠閑地穿行于鎮(zhèn)中,不消10分鐘,便來(lái)到了這座雄偉的建筑腳下。仰望雄偉的城堡遺址,情緒被拉回到600年前,眼前的斷壁殘?jiān)?,飽?jīng)風(fēng)霜,風(fēng)吹日曬,百孔千瘡。踏在教皇新堡的遺址,血脈噴張,似有教皇俯瞰,娓娓道來(lái)昔日的輝煌。這是片神奇的土地,葡萄酒一直在續(xù)寫歷史的篇章。山頂有一大片空地,相當(dāng)于有個(gè)停車場(chǎng),不時(shí)有人驅(qū)車上來(lái),膜拜古老的遺跡。滯留了半晌,戀戀不舍地辭別了山頂,去往葡萄園。

看完上面五站,不知道有沒(méi)人人和小編一樣想拿著這份攻略自己去游一下。今天,越來(lái)越多的人不再懷疑羅訥河谷能釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒。在二十年以內(nèi),該產(chǎn)區(qū)就成了超級(jí)明星,從這里出產(chǎn)的葡萄酒也深受市場(chǎng)歡迎??偟膩?lái)說(shuō),羅訥河谷釀造的葡萄酒已經(jīng)在世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒之林占有一席之地。

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