太實(shí)用，3步就能找到高性價(jià)比澳酒！| 微釀?dòng)^察

不要盲目設(shè)置預(yù)算和價(jià)格區(qū)間段，想清楚是占領(lǐng)還是覆蓋？

占領(lǐng)：找到自己強(qiáng)勢的價(jià)格區(qū)間，繼續(xù)做強(qiáng)；

覆蓋：自己在當(dāng)?shù)鼗蛘咦约旱那烙兄轿坏慕^對優(yōu)勢，那么高中低全方位覆蓋。

在這個(gè)思路上，通過計(jì)算加價(jià)率來倒推出自己的采購預(yù)算，而不是看到別人在做20元的澳洲酒，那么也跟著做，這不一定是你擅長的領(lǐng)域。

2.產(chǎn)區(qū)影響力加成。

可選擇以巴羅薩、麥克拉倫谷……為代表的著名產(chǎn)區(qū)；中間段為精品小產(chǎn)區(qū)級別，產(chǎn)區(qū)包括蘭好樂溪、金錢溪……等；商業(yè)級別為澳大利亞大區(qū)級別，主要來自南澳乃至整個(gè)澳洲最重要的河地產(chǎn)區(qū)（25%, 50%），其中大體分為精品南澳和普通南澳兩個(gè)級別。

第二步，篩選“性價(jià)比”產(chǎn)品。

1.強(qiáng)烈建議不要做E級別的trading bulk裸酒，價(jià)格質(zhì)量均沒有優(yōu)勢，沒有復(fù)購；

2.增加20%的成本做到D級別（也就是河地產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)級別），售價(jià)可以提升100%， 投入產(chǎn)出比為5倍，直接實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷/利潤雙贏；

3.如果自身渠道議價(jià)能力較弱，降低D級售價(jià)，多5元人民幣即可，拉大動(dòng)銷，但要求搭售C級和B級。對于下游渠道來講，要盤活整個(gè)渠道，才能實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷/利潤雙贏。

第三步，選擇靠譜供應(yīng)商。

在澳洲上游，24只大象（1萬噸以上產(chǎn)能）與2200只螞蟻巨頭負(fù)責(zé)了約90%的產(chǎn)能，而太平洋酒業(yè)產(chǎn)能為2.5萬噸，出口量上全澳排名第12。

1.慎重選擇純貿(mào)易公司（trading company）作為自己的供應(yīng)商，考察兩大要素：產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)酒資源；

2.選擇規(guī)模較大的公司，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性、可持續(xù)性；

3.選擇有成熟的運(yùn)營機(jī)制和梯隊(duì)化的企業(yè)，目的：省事，專業(yè)，高效。

以澳大利亞太平洋酒業(yè)為例，酒莊擁有自己的種植和釀酒團(tuán)隊(duì)，有提供質(zhì)量穩(wěn)定原酒的實(shí)力，能給客戶提供更有前瞻性的指導(dǎo)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

最后分享一個(gè)數(shù)據(jù)。

中國市場碎片化依然明顯，2200多家澳酒進(jìn)口商，94%也就是其中2000家企業(yè)的進(jìn)口額加起來不到50%，這說明進(jìn)口澳酒的上手成本低，吸引力大，很多其他國家的進(jìn)口商們也紛紛嘗試進(jìn)口澳洲酒。

同理，另外6%即120家貢獻(xiàn)了超過一半的進(jìn)口量的巨頭們，也會(huì)加強(qiáng)與上游的戰(zhàn)略合作，拿到有限的優(yōu)質(zhì)資源，鞏固霸主地位。所以這個(gè)碎片化也成為長尾效應(yīng)也將長期存在，建議各位酒商老板盡快布局。