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經(jīng)營葡萄酒業(yè)務(wù),要注意這八個陷阱!

2019-01-24 10:22:01 來源:糖酒快訊
摘要

在互聯(lián)網(wǎng)改變世界的今天,你要成功,必須在一切發(fā)生之前研究結(jié)局。見識比常識更重要,趨勢比優(yōu)勢更重要。不要自認為曾經(jīng)有經(jīng)驗、有優(yōu)勢就一定有未來。你的優(yōu)勢和經(jīng)驗,在風(fēng)暴雨真正來臨的時候,根本不堪一擊。

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糖酒快訊
鐘漢龍

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在互聯(lián)網(wǎng)改變世界的今天,你要成功,必須在一切發(fā)生之前研究結(jié)局。見識比常識更重要,趨勢比優(yōu)勢更重要。不要自認為曾經(jīng)有經(jīng)驗、有優(yōu)勢就一定有未來。你的優(yōu)勢和經(jīng)驗,在風(fēng)暴雨真正來臨的時候,根本不堪一擊。

經(jīng)營葡萄酒業(yè)務(wù),要注意這八個陷阱!

圖片來源于:互聯(lián)網(wǎng)

第一個陷阱:常識陷阱

常識很重要,但常識很難為我們帶來優(yōu)勢。如果你要突破,那么常識是你必須繞過的最大的陷阱,一個你不認為是陷阱的陷阱。

如果你固執(zhí)地認為,只要自己酒的品質(zhì)好,消費者就會喜歡;只要制定合理的價格,性價比高,消費者就會喜歡;設(shè)計了自己喜歡的包裝,消費者就會喜歡。那么,你已經(jīng)陷入了這個陷阱。在成功的邏輯里,這都不是因果關(guān)系。

如果你固執(zhí)地認為招商是發(fā)展的根本;在央視獲得標王便能夠提高知名度并獲得成長;如果你堅定認為自己是多么富有資源,這點酒難道還會賣不出去嗎?

賣不出去自己內(nèi)部也會把它消化了;如果你堅定認為找個明星來代言,就會更多市場影響力,從而產(chǎn)生購買;如果你還固守著傳統(tǒng)的賣場,認為只要加大推廣力度就能成為名牌,持續(xù)成長……

常識不僅是陷阱,甚至是墳?zāi)?成功的故事總是告訴我們,那些聽起來極不靠譜的夢想后來都被證明是多么的靠譜。遠見從來不會騙人,騙人的往往就是看起來多么正確的常識。

第二個陷阱:自我陷阱

當你自以為是的時候,就是你開始走向危險的時候。很多企業(yè)老板自以為自己曾經(jīng)取得了成功,所以認為自己是對的。

成功是有時效性的,也是多因素共振的結(jié)果。用以往的成功經(jīng)驗來指導(dǎo)經(jīng)營現(xiàn)在,成功的概率會很低。

如果老板固執(zhí)地認為:一切的根源在于他人的不努力、不作為的時候,那么,你是沒有希望的。

現(xiàn)在是經(jīng)營艱難的亂世時期,也是英雄輩出的時代。時代潮起潮落,浪潮之巔,很多人認為自己很厲害,貌似英雄,引領(lǐng)時代。能成為英雄的前提一定不是你有多厲害,一定是有時代背景做依托。

如果不是時代的趨勢,社會的潮流,恐怕難以造就。如果你的業(yè)績小有起色,如果你的業(yè)績?nèi)缛罩刑?,如果你的水平被業(yè)內(nèi)所推崇,如果你的產(chǎn)品被大家都尖叫,記住,這正是你要低下頭思考的時候。不要被榮譽沖昏了頭腦。

如果真把自己當英雄,無所不能,目中無人,那么,時代能夠造就英雄,也能把英雄埋葬。

第三個陷阱:堅持陷阱

很多葡萄酒企業(yè)的老板投資做了葡萄酒以后,發(fā)現(xiàn)和自己設(shè)想的不一樣,怎么辦?很多企業(yè)要投資葡萄酒,可心里一直擔(dān)心做不好,怎么辦?市場遲遲不見效,很多專家都說,這個行業(yè)的特點就是必須堅持,特別是做酒莊,怎么辦?

堅持必須有堅持的理由,必須找到原因所在。盲目的堅持,迎接你的未必是勝利,很可能是死亡。在錯誤的道路上堅持的人,想必結(jié)果可想而知。

然而,你如何知道你的堅持是對是錯?你唯一能做的,就是用自己跑得動的最快速度不斷打磨產(chǎn)品、打磨市場,作對趨勢,做到萬事俱備迎風(fēng)來。

你必須做出判斷,此時你要記住,趨勢比優(yōu)勢更重要。如果馬云還在做中國黃頁,會有阿里巴巴嗎?

第四個陷阱:品質(zhì)陷阱

只要品質(zhì)好就會有發(fā)展是很多企業(yè)信奉的圭臬。好品牌必須有過硬的品質(zhì),這是毋庸置疑的。但好品牌不是僅僅因為品質(zhì)好而成就的。有良好品質(zhì)的產(chǎn)品,未必能成為好品牌。

葡萄酒是極具個性的商品,從產(chǎn)品本身來講,你能說拉菲就比作品一號好嗎?但作品一號在中國的知名度和銷量卻遠不及拉菲。

什么是好?好酒的標準是什么?在葡萄酒的世界里,沒有最好,只有更好。而現(xiàn)在的世界是:與其更好,不如不同。

由于市場的競爭激烈,所以企業(yè)要做的是:不僅要專心將品質(zhì)做好,還要做出特色,做出不同。即便品質(zhì)好,也有不同,還要下功夫把營銷做好。只有在良好品質(zhì)基礎(chǔ)上做好營銷,你才真有未來。

第五個陷阱:模仿陷阱

無論你圈子里有多少高大上的朋友,一定要記住的真理是:沒有成功的人告訴不了你成功的經(jīng)驗;成功的人不會和你說他是如何真正成功的。

失敗的人告訴你的話還可以聽聽,至少他會告訴你哪里有坑;成功人的話幾乎沒法聽,不僅他說的只是站在他自己的角度,最重要的是真正成功背后的又很多關(guān)鍵之處,未必你能聽得到。

秘密之所以可貴,是因為它隱藏在常識與幻覺之間,它超越了常識,又規(guī)避了幻覺。

環(huán)境不同、產(chǎn)區(qū)不同、定位不同,目標不同,資源不同、文化不同,甚至老板的個性不同,都會不一樣。沒有企業(yè)靠模仿、復(fù)制而獲取了成功。所以,凡是跟風(fēng)的企業(yè),凡是看到那些所謂時髦的、被追捧的東西就去追的企業(yè),可能是死的最快的企業(yè)。

對企業(yè)而言,面對現(xiàn)實,不要糾結(jié)。調(diào)整心態(tài),重新思考,最關(guān)鍵的是做自己。凡是總想著別人是如何成功的人,每天捧著《成功學(xué)》看得人,基本都是不成功的,因為類似《成功學(xué)》這樣的書籍,都是給沒有成功的人看的。而真正成功的人,都是在關(guān)注趨勢,關(guān)注未來,關(guān)注創(chuàng)新,關(guān)注人性,關(guān)注失敗的案例。

第六個陷阱:試錯陷阱

當今的市場,有多少錯誤可以讓你頻繁試驗?有時,一個錯誤就可以讓你無法翻身。很多營銷老師、企業(yè)老板都在說,要有試錯的過程。

沒錯。但誰會愿意試錯?所以,試錯只是因為被證明是錯誤后才知道的。而且,你還會犯第二次錯誤嗎?跌倒了,可能爬起來,也可能爬不起來。

在哪里跌倒,就在哪里爬起來,這句話,只適用于你還能爬起來的人。所以,沒有哪一個拳手愿意被打倒。

任何一個企業(yè)推出新產(chǎn)品,都不能抱著試錯的心理,出現(xiàn)了錯誤之后,也不要因為試錯而得到了經(jīng)驗來安慰自己。錯了就是錯了,沒有死去已經(jīng)是萬幸,好好珍惜吧。

試錯是可以的,也是避免不了的。但如果頻頻出錯,頻頻在試錯,你真的要好好想一想了。1-2年時間還沒有找到真正的發(fā)展模式,你要靜下來思索了;做銷售做了10年、20年了,你還在做同樣的事,你必須靜下來反省一下了。

第七個陷阱:團隊陷阱

花高薪聘請名人、經(jīng)營高手是很多企業(yè)想干的事或者正在干的事。其實,只要你認真想一下:真正的高手會這么簡單只要給百萬年薪就會來為你打工嗎?只能說明這個高手一定是有“缺陷”的。

企業(yè)總想建立一支精英團隊,夢想著精英團隊一旦組建,便可大功告成??涩F(xiàn)實往往是:你認為的精英可能并非精英,或者越是精英多的團隊越?jīng)]戰(zhàn)斗力。企業(yè)到底需要什么樣的“精英”和團隊?

如果是法拉利式的豪華團隊,那必須匹配足夠豪華的零配件和豪華的目標;如果需要奔馳式的團隊,那要保證時速不低于120,快速致勝,否則成本吃不消;如果是一支桑塔納式的團隊,那就不要用法拉利的速度要求他。不同階段不同要求,合適的才是最好的。

企業(yè)需要建立一支有凝聚力的團隊,不是建立一支各自為戰(zhàn)的團隊;企業(yè)需要建立一支有戰(zhàn)斗力的團隊,不是建立一支聽話的團隊。

第八個陷阱:包裝陷阱

很多企業(yè)老板花在產(chǎn)品包裝上的時間要遠高于花在產(chǎn)品本身上的時間。產(chǎn)品作為一種商品入市,需要包裝,但切忌過度包裝。例如中國白酒,基本賣得都是包裝。

對很多企業(yè)老板來說,你必須真正重視的是產(chǎn)品本身?;貧w產(chǎn)品,真正研究產(chǎn)品,挖空心思思考如何開發(fā)產(chǎn)品。對產(chǎn)品的一點一滴,老板都必須親自參與。

現(xiàn)實情況是很多老板把產(chǎn)品開發(fā)交給下面的部門,自己基本不管,或者管也是簡單問幾句而已,但對產(chǎn)品包裝卻很上心。甚至用個人的喜好來決定包裝的格調(diào)。

產(chǎn)品要追求簡單極致,讓別人尖叫,必須具備四個要素“簡單、精細、個性、情懷”,這些沒人能替代,你必須親自參與。產(chǎn)品才是營銷的歸宿。

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