波黑Bosnia-Herzegovina

波黑是南歐東部的一個國家，在1990年代南斯拉夫解體后形成。波斯尼亞-黑塞哥維那一起組成了組成南斯拉夫社會主義共和國的六個聯(lián)邦單位之一。

葡萄酒

波斯尼亞-黑塞哥維那(也被稱為波斯尼亞-黑塞哥維那，或簡稱波斯尼亞)并不生產(chǎn)大量的葡萄酒，盡管它有幾千英畝的高產(chǎn)葡萄園。這些城市大多位于亞得里亞海海岸和黑塞哥維那最大城市莫斯塔爾之間的低洼地區(qū)。他們主要種植Zilavka，一種淺膚色的品種，以其高潛在的酒精和酸度聞名。這兩種品質(zhì)非常適合蒸餾飲料，所以除了大量的白蘭地，該地區(qū)還生產(chǎn)ioza，一種清澈的白蘭地酒，風(fēng)格類似于意大利的格拉帕酒。還有一種叫布萊塔那的黑葡萄品種。

其他原料

除了用葡萄釀制的酒精飲料，波黑的釀酒商、釀酒師和小型釀酒師使用各種果園水果(最常見的是櫻桃、蘋果和李子)來釀造各種風(fēng)格的飲料:甜的和干的，弱的和強(qiáng)烈的酒精。櫻桃白蘭地統(tǒng)一了該國的葡萄和果園水果，是為數(shù)不多的出口任何數(shù)量的飲料之一。

啤酒

波斯尼亞-黑塞哥維那的一些地區(qū)也生產(chǎn)啤酒，其中最著名的是首都薩拉熱窩，自1864年起，薩拉熱窩的Sarajevska Pivara啤酒廠就坐落在這里。